JoyeuxGourmet.fr - Cuisine et Bonne Humeur734 recettes
JoyeuxGourmet.fr a pour vocation de partager le plaisir de cuisiner et de bien manger. Vous y trouverez une sélection de recettes sur des thèmes variés : ingrédients de saison, recettes pour les petites et grandes occasions, cuisine végétarienne, végétalienne et sans gluten, cuisine traditionnelle, recettes de nos régions et du monde entier... Facilitez-vous la vie avec l'ajustement des quantités au nombre de convives, la liste de courses et conservez vos recettes favorites même hors-ligne !
Soupe de chou Kale au Chorizo
Cette soupe de chou Kale au chorizo -dite Caldo Verde- est un plat portugais typique, riche en saveurs, textures et couleurs.
Pâtes aux épinards et à la féta
La garniture dont voici la recette, vous régalera de ses couleurs et saveurs toutes Méditerranéennes, et accompagnera à merveille un plat de pâtes, tagliatelles ou spaghetti.
Velouté de topinambour au bacon
Ce velouté de topinambour inspiré par Cyril Lignac, joue les contrastes entre une crème onctueuse et des lamelles de bacon croustillant.
Cailles, crème de pistaches, potée de chou
Cette recette de cailles rôties, servies avec une potée de chou et agrémentées d'une crème de pistaches, est un petit bijou de gastronomie contemporaine.
Purée de Poireaux et Pommes de Terre
Découvrez cette délicieuse recette de purée de poireaux et pommes de terre, facile à préparer, parfumée à la muscade et à la crème fraîche !
Tarte à la courgette et au Comté
Premier fromage d’Appellation d’origine contrôlée, le Comté est presque millénaire.
Endives braisées aux oignons
Voici la recette des endives braisées aux oignons, un grand classique de l'hiver.
Pesto aux fanes de carottes
Ce pesto aux fanes de carottes peut se préparer en hiver contrairement à celui au basilic.
Korma d’Aubergines
Korma d'Aubergines - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées
Fusilli aux câpres et au chorizo
Essayez ces fusilli garnis d'une sauce tomate chorizo et câpres, une recette de pâtes savoureuse et facile à préparer en toutes saisons !
Omelette aux champignons de Paris
Découvrez une délicieuse recette d'omelette aux champignons de Paris, facile à réaliser et parfaite pour dîner en famille ou pique-niquer.
Courgettes grillées à l’huile d’olive
Quand viennent les beaux jours, j'adore préparer ces courgettes grillées à l'huile d'olive, et parfumées aux épices.
Soupe froide de courgettes, menthe, feta
Rafraîchissante et légère, cette soupe froide de courgettes, menthe et feta est une entrée idéale pour un repas d'été !
Ma soupe de légumes toute simple
Ma soupe aux légumes toute simple, c'est une véritable tradition dès l'automne.
Velouté de courgettes et poireaux au curry
Voici ma recette toute de simple de velouté courgettes poireaux au curry.
Butternut au four rôtie aux épices
Ma recette simplissime et succulente de rondelles de courge butternut rôties au four, et assaisonnées de mélange à pain d'épices.
Tarte au chèvre et aux poireaux
Voici mon irrésistible recette de la tarte au chèvre et aux poireaux.
Tarte aux brocolis et au Roquefort
Cette tarte aux brocoli et au Roquefort est l'une de mes tartes fétiches en hiver.
Tarte rhubarbe abricot
Cette délicieuse tarte rhubarbe abricot réunit deux fruits de début d'été, dans une garniture aux amandes, et sur une pâte sablée maison.
Tarte courgette chèvre menthe
Je vous partage ici ma recette de tarte aux courgettes, au chèvre et à la menthe, facile à préparer et délicieusement parfumée.