JoyeuxGourmet.fr - Cuisine et Bonne Humeur723 recettes
JoyeuxGourmet.fr a pour vocation de partager le plaisir de cuisiner et de bien manger. Vous y trouverez une sélection de recettes sur des thèmes variés : ingrédients de saison, recettes pour les petites et grandes occasions, cuisine végétarienne, végétalienne et sans gluten, cuisine traditionnelle, recettes de nos régions et du monde entier... Facilitez-vous la vie avec l'ajustement des quantités au nombre de convives, la liste de courses et conservez vos recettes favorites même hors-ligne !
Patates tièdes sur crème de fenouil, vinaigrette au soja
Découvrez cette recette savoureuse et originale de patates tièdes sur crème de fenouil, accompagnée d'une irrésistible vinaigrette au soja.
Ma Gougère Facile
Découvrez ma recette de la gougère bourguignonne facile, cette couronne de pâte à chou fourrée au fromage, à déguster à l'apéritif !
Galettes végétales aux carottes et cumin
Découvrez cette recette de croquettes aux carottes et au cumin, délicieuse et totalement végan, avec des graines de chia comme liant.
Ratatouille niçoise traditionnelle
Découvrez ma recette de la ratatouille niçcoise traditionnelle, avec légumes cuits séparément, pour un plat riche en saveurs authentiques !
Salade quinoa et chou-rouge
J'ai découvert cette recette de salade quinoa et chou rouge lors d'une auberge espagnole entre amis.
Les cannelloni de Pépé Vizzini
Recette des cannelloni au boeuf et aux épinards, ou "à la Florentine".
Mousse de Brocolis à la crème de poivrons
Mousse de Brocolis à la crème de poivrons - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées
Quenelles en gratin sauce tomate
Le seul problème avec ces quenelles en gratin sauce tomate, c'est qu'il n'y en a jamais assez ! Cette péparation est irrésistible.
Courgettes rondes farcies
Voici ma recette de courgettes rondes farcies, qui fera le bonheur des petits et des grands.
Aubergines Parmigiana
Voici ma recette des aubergines à la parmiggiana, que m'a fait découvrir une amie Sicilienne.
Crème de champignons
Voici ma recette de la crème de champignons, un velouté savoureux par temps d'hiver et très simple à préparer, qui ravira vos papilles !
Tarte orange fenouil façon Tatin
Cette tarte orange fenouil façon tatin est une idée originale et savoureuse pour étonner vos convives ou varier l'ordinaire en famille.
Tarte à la tomate
Tarte à la tomate - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées
Tarte aux poivrons
Tarte aux poivrons - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées
Risotto poireaux, brebis, olives
Ce risotto de poireaux, fromage de brebis et olives vertes est succulent et facile à préparer.
Risotto poireaux champignons ricotta
Ce risotto aux poireaux et champignons à la ricotta est un plat végétarien assez simple à préparer, tout en étant délicieux et gourmand !
Carottes glacées à la crème
Voici ma recette des carottes glacées à la crème, où les carottes sont cuites à l'eau avec du beurre, puis agrémentées d'une pointe de crème fraîche.
Filets de Daurade rôtis aux poireaux
Ces filets de Daurade sont rôtis doucement, sur un lit de fondue de poireaux.
Aubergines à la Languedocienne
Aubergines à la Languedocienne - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées
Choux de Bruxelles fricassés
Ces choux de Bruxelles en fricassée sont un plat complet, peu cher, et qui est excellent réchauffé.