JoyeuxGourmet.fr - Cuisine et Bonne Humeur723 recettes
JoyeuxGourmet.fr a pour vocation de partager le plaisir de cuisiner et de bien manger. Vous y trouverez une sélection de recettes sur des thèmes variés : ingrédients de saison, recettes pour les petites et grandes occasions, cuisine végétarienne, végétalienne et sans gluten, cuisine traditionnelle, recettes de nos régions et du monde entier... Facilitez-vous la vie avec l'ajustement des quantités au nombre de convives, la liste de courses et conservez vos recettes favorites même hors-ligne !
Choux de Bruxelles au four gratinés au Parmesan
Découvrez une délicieuse recette de choux de Bruxelles au four gratinés au Parmesan et aux herbes de Provence, rapide et facile à préparer.
Ragout Pommes de Terre Chorizo
Je vous recommande ce délicieux ragout pommes de terre chorizo, accompagné avec bonheur par les olives noires et les pignons de pin.
Lentilles, courge rôtie et mozzarella
Ce bol de lentilles à la courge rôtie, aux betteraves et à la mozzarella est un plat végétarien à la fois délicieux et très sain.
Lentilles cuisinées aux légumes
Associées à une portion de riz complet, ces lentilles cuisinées aux légumes constituent une alternative délicieuse aux protéines animales.
Velouté de potimarron, châtaignes, gorgonzola
Voici ma recette du velouté de potimarron, châtaignes et gorgonzola, qui fera le bonheur de vos convives dans un repas de fêtes, en famille ou entre amis !
Courge spaghetti façon Bolognaise
Cette recette est une alternative originale et légère aux traditionnelles pâtes Bolognaise, qui met en valeur la fameuse courge "spaghetti".
Oeufs brouillés aux chanterelles
Voici ma recette d'oeufs brouillés aux chanterelles, qui est à la fois très simple et savoureuse.
Courge panée sur soupe de potimarron
Cette recette délicieuse et originale a été gracieusement partagée par le snack "DELI" à Heidelberg.
Cookies à la courge
Je vous livre ici la recette de mes cookies à la courge, de délicieux biscuits qui feront le bonheur des petits et des grands ! La chair de courge apporte son goût délicat ainsi que sa belle couleur orangée à ces cookies.
Potage à la Parmentier
Ce délicieux potage doit son nom à Antoine Parmentier, apothicaire du 18ème siècle qui a démocratisé la pomme de terre.
Tagliatelles aux brocolis et au Roquefort
Des tagliatelles accompagnées d'une sauce onctueuse et gourmande à base de brocoli, roquefort et crème fraîche.
Tarte aux feuilles de blettes
Ma recette de tarte aux feuilles de blettes, étonnante et facile à réaliser.
Petits feuilletés au chèvre et aux épinards
Ma recette facile et irrésistible de feuilletés garnis d'épinards à la crème et de fromage de chèvre, sous une pâte dorée et croustillante.
Mon caviar d’aubergine au four
Ma recette du caviar d'aubergine au four, végétalienne et facile à réaliser, fera merveille sur des toasts pour un apéritif ou en entrée,
Colombo de porc, tomate, aubergine
Si vous voulez cuisiner un plat typique des Antilles, délicieux et sans difficulté, je vous conseille ce Colombo de porc, tomate, aubergine.
Polenta rissolée sauce tomate
Découvrez cette délicieuse recette de polenta rissolée et sa sauce tomate.
Aubergines farcies à la Féta
Ces aubergines farcies à la féta sont un plat complet et parfumé, et une excellente alternative végétarienne aux farcis à la viande.
Courgettes vapeur, vinaigrette citron
Cuisez des courgettes à la vapeur, arrosez-les d'une vinaigrette à l'ail et au citron, et voilà un plat simplissime, sain et délicieux !
Ma sauce Bolognaise maison
Je vous présente ici ma version de la sauce bolognaise, 100% maison à base de légumes frais : tomate et poivron !
Gratin d’aubergines à la tomate
Ce gratin d'aubergines à la tomate est une de mes recettes préférées de l'été car il est délicieux et très simple à préparer !