JoyeuxGourmet.fr - Cuisine et Bonne Humeur1 622 recettes
JoyeuxGourmet.fr a pour vocation de partager le plaisir de cuisiner et de bien manger. Vous y trouverez une sélection de recettes sur des thèmes variés : ingrédients de saison, recettes pour les petites et grandes occasions, cuisine végétarienne, végétalienne et sans gluten, cuisine traditionnelle, recettes de nos régions et du monde entier... Facilitez-vous la vie avec l'ajustement des quantités au nombre de convives, la liste de courses et conservez vos recettes favorites même hors-ligne !
Le gâteau de riz à l’ancienne
Découvrez ma recette du gâteau de riz à l'ancienne, ou riz au lait, parfumé à la vanille et confiture d'abricot et nappé de caramel !
Mon coulis de myrtilles facile
Découvrez comment préparer un coulis de myrtilles facilement, parfait pour panna-cotta, cheese-cake et autres douceurs.
Ajlouk de courgettes à la Tunisienne
Découvrez ma recette d'ajlouk de courgettes à la Tunisienne, une purée de courgettes fraîche avec épices, harissa, ail et huile d'olive.
Cheesecake Basque comme à la Viña
Essayez ma recette inspirée du cheesecake de la vina au Pays Basque, un dessert facile à préparer, fondant et doré qui régalera vos convives!
Omelette de morue comme au Pays-Basque
Découvrez ma délicieuse recette de l'omelette de morue, que l'on savoure au pays basque espagnol, à déguster en entrée ou en plat principal.
Poisson en papillottes
Réalisez un poisson en papillottes (papillote) savoureux avec des légumes d'été.
Terrine d’été à la Mozzarella
Découvrez cette recette de terrine de tomates, mozzarella à l'huile d'olive et basilic, un plat d'été rafraîchissant et plein de saveurs !
La Chakchouka traditionnelle au four
Découvrez ma recette tunisienne de chakchouka traditionnelle au four, un plat savoureux et facile, à base de tomates, poivrons et œufs.
Houmous de Betteraves
Si vous cherchez une tartinade originale et facile à préparer, essayez donc ce houmous de betteraves, parfumé au cumin et au citron.
Salade lentilles vertes carottes lardons
Découvrez ma délicieuse recette de salade lentilles vertes, carottes et lardons, parfaite pour un déjeuner rapide, nourrissant et savoureux !
Lapin en Gibelotte facile à la cocotte-minute
Je vous propose ici une recette très simple de lapin en gibelotte facile à réaliser et rapide à cuire à la cocotte-minute.
Beignets de courgettes faciles
Voici la recette des beignets de courgettes faciles tels qu'on les prépare dans notre famille provençale.
Ma Paëlla authentique à la viande et aux fruits de mer
Découvrez ma recette de paella authentique poulet, porc et fruits de mer, parfumée au safran, et riche en saveurs pour vos repas de fêtes.
Tomates cerises confites
Ces tomates cerises confites à l'huile d'olive, feront merveille sur des toasts, dans des pizza, des quiches ou bien encore en salade.
Sablés, mascarpone et fruit de la passion
Découvrez ma recette des sablés au mascarpone et fruit de la passion, un dessert pâtissier à la fois délicieux et visuellement bluffant !
Tagliatelles de courgettes, pignons de pin et parmesan
Découvrez ma recette de tagliatelles de courgettes, pignons de pin et parmesan, une salade d'inspiration italienne, légère et savoureuse.
Omelette aux asperges vertes
Découvrez la recette simple et délicieuse de l'omelette aux asperges vertes, parfaite pour célébrer l'arrivée du printemps !
Gnocchi au beurre de sauge
Régalez-vous avec cette recette des gnocchi au beurre de sauge, un plat de pâtes végétarien, original et facile, qui ravira vos invités !
Mon taboulé maison à la semoule
Découvrez ma recette de taboulé maison à la semoule avec des légumes d'été et des herbes fraîches, délicieuse, inratable et sans cuisson !