Gourmandises sucrées ou salées202 recettes
Passionnée de cuisine depuis toute petite je vous ferai partager mes délices sucrés ou salés avec beaucoup de plaisir.
Cake à la banane et sésame grillé ( 184 cal/ par part)
Ingrédients pour 8 parts: 150g de farine de petit épeautre 100 gr de sucre de canne blond 100g de fromage blanc à 40% 3.
Cookies aux pépites de chocolats et noix de pécan
Pour +- 15 cookies: 160 gr de farine blanche 100 gr de pépites de chocolat 40 gr de noix de pécan grossièrement.
Brownies au cacao cru et noix de macadamia ( 266 cal/ par brownies)
Ingrédients pour 8 brownies : 150 de farine de petit épeautre 60 g de cacao en poudre cru 80 g de noix de Macadamia.
Tarte légère aux myrtilles
Pour 6 parts: 130 g de farine 40 g de beurre allégé 200 g de fromage blanc à 20% 250 g de myrtilles fraîches ou.
Muffins pomme-rhubarbe ( 100 cal/ par muffin)
Pour 10 muffins : 300 g de rhubarbe en morceaux 100 g de farine 75 g de maïzena 50 g de compote de pomme sans.
Muffins framboise & amande
Pour 6 muffins : 1 oeuf 50 gr de sucre de coco 50 gr de crème d'amande 25 gr de farine de petit épeautre 25.
Muffin saumon,citron et aneth
Pour 6 muffins : 2 oeufs 170 gr de crème de riz 170 gr farine de petit épeautre 7 gr de levure chimique 125.
Gâteau au citron et fromage blanc ( 140 cal/ par personne)
Pour 7 petits gâteaux 250 g de fromage blanc 20% 140 g de farine de petit épeautre 40 g de zeste de citrons confits.
Brioche au lait d'amande et chocolat ( 285 cal/ la part)
Ingrédients pour 10 parts 1 œuf 185 gr de lait damande 335 gr de farine T65 9 gr de levure de boulanger.
Croque monsieur Saumon et béchamel ( 325 cal/ par personnes)
Pour 4 personnes: 8 tranches de pain de mie ( 280 gr) 4 tranches de saumon fumé ( 80 gr) 20 g de farine 270 ml de lait écrémé .
Petits pains complet farcis façon " pissaladière "
Pour 10 petits pains pour Les petits pains 300 gr de lait de soja ou lait de riz ou lait de cajou 450 gr de farine complète 5.
Cake sans farine amandes et prunes SANS GLUTEN ( 235 cal/ par part)
Pour 10 parts: 2 pommes vertes ( 300 gr), râpées 2 oeufs battus 60 ml de lait.
Brownie aux amandes ( sans beurre) 194 cal/par brownie
Ingrédients pour 6 brownies 100 g de chocolat à 52% 50 g de sucre blond de canne 60 g de farine de petit épeautre 30.
Mug cake aux myrtilles
Ingrédients pour 1 mug: 3 CS de farine de petit épeautre 1 CS de sucre en poudre 2 CS de lait écrémé 1 CS d'huile de.
Molly cake aux myrtilles ( 260 cal/par part)
Ingrédients pour 10 parts: 250 gr de crème entière 30%MG 150 gr de cassonade 250 gr de farine .
Brioche vendéenne à la fleur d’oranger ( 250 cal/ la part)
Ingrédients pour 10 parts: 500 g de farine blanche 60 g de sucre de canne blond 75 g de beurre allégé à 41% .
Cake au cerises griottes confites
Ingrédients 2 oeufs 80 g de sucre blond complet 60 g d’huile de colza 180 g de farine T65 8.
Panettone traditionnelle
Ingrédients: 500 gr de farine blanche type 45 15 gr de levure de boulanger 12 cl de lait tiède 12 cl d'eau.
Brioche marbrée ( 215 cal/ la part)
Ingrédients pour 8 parts 130 gr de lait de soja 250 gr de farine T80 6 gr de levure de boulanger sèche 30.