Gourmandises sucrées ou salées202 recettes
Passionnée de cuisine depuis toute petite je vous ferai partager mes délices sucrés ou salés avec beaucoup de plaisir.
Minis cakes aux amandes façon « savane » SANS GLUTEN et VEGAN
Ingrédients pour 6 mibis cakes : 100 gr de farine d'amandes 50 gr de sucre de coco 70 gr de poudre de noisettes 70.
Brioche à la cannelle ( 245 calories/ la part)
Ingrédients pour 12 parts Pour la pâte: 220 g d’eau 10 g de levure sèche de boulanger 400 g de farine de.
Brioche au fromage blanc et chocolat noir
Ingrédients pour 12 parts 500 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 250 gr de fromage blanc à 0% 10 cl de lait.
Brioche aux pépites de chocolat ( 127 cal/ par portion)
Pour 12 portions 1 oeuf 110 gr de lait 1/2 écrémé 250 gr de farine blanche 5 gr de.
Babka
Ingrédients: Pour la brioche: 12 cl de lait de soja ou amande ou coco 1 sachet de levure déshydratée 365 gr de farine de.
Cramique
Ingrédients: 500 gr de farine 25 gr de levure fraîche de boulanger 250 ml de lait entier tiède 100 gr de raisins secs 100 gr de.
Doowap Vegan ( 200 cal/ pce)
Ingrédients pour 12 pces : 7 g de levure sèche de boulanger 240 g d’eau 500 g de farine de petit épeautre .
Pain au chocolat brioché VEGAN ( 200 cal/ par pain)
Pour 10 pains: 140 gr de lait de cacahuète recette ici 250 gr de farine T65 ou de farine.
Chinois à la crème pâtissière ( 180 cal/la part)
Ingrédients pour 8 parts: Pour la pâte à brioche : 250 g de farine 125 ml de lait écrémé 60 g de yaourt.
Gâteau aux flocons d’avoine et myrtilles ( 185 cal/ par part)
Ingrédients pour 8 parts: pour un moule de 20 cm 60 grs de purée de noisettes 100 grs de farine blanche 90 grs de flocons.
Brioche roulée à la crème pâtissière et raisins secs
Ingrédients pour 8 parts: Pour la pâte à brioche : 250 g de farine 125 ml de lait écrémé 60 g de yaourt nature 0% 25 g de sucre.
Tarte aux pommes façon Cédric Grolet
Pour une tarte de 20 cm de diamètre Pâte sucrée 140g de beurre doux 75g de sucre glace 250g de farine T55.
Quiche sans pâte au fromage
Ingrédients pour 4 parts: 4 Oeufs 100 gr de farine 120 gr de gruyère 500 ml de lait 60 gr de parmesan sel et.
Brioche au lait de coco et pépites de chocolat
Ingrédients pour 1 brioche : 1 oeuf entier 170 gr de lait de coco 375 gr de farine T65 15 gr de levure de boulanger.
Gâteau à la compote de pomme et cannelle ( VEGAN)
Ingrédients 200g de compote de pommes 200g de farine 100g de sucre de canne blond 1 cuillère à café de.
Pain d’épices ( sans beurre, sans lait)
Ingrédients : 120 g de miel 180 g d’eau 200 g de farine de seigle intégrale 8 g de bicarbonate de soude .
Pancakes à l’eau gazeuse ( sans beurre, sans sucre) 50 cal/ pièce
Pour +- 22 pancakes: 250 gr de farine de petit épeautre 3 œufs
Paté de PDT à la viande
Ingrédients La pâte brisée 300 g de farine 160 g de beurre doux, mou, en morceaux ½ c.
Gaufres de Liege ( 144 cal/par gaufre)
Pour 18 gaufres: TP 40 min TC 30 min 380 gr de farine 180 gr de.
Choux craquelin à la vanille et chantilly de mascarpone
Ingrédients pour une quinzaine de choux: CRAQUELIN: 60 gr de beurre pommade 70 gr de sucre cassonade blond 70 gr de farine PATE A.