Du Beau, du Bon, du Bonheur...365 recettes
Il y sera question de cuisine, de décoration, de loisirs créatifs...ainsi que de la vie quotidienne de ma petite famille.
Tarte aux raisins caramélisés
Pour utiliser la dernière des pâtes de base réalisées lors de mon cours de cuisine du jeudi, la pâte sucrée.
Filet de bar, riz rouge et macédoine de légumes du sud au chorizo
Il y a quelque temps encore, je vous aurais sans doute proposé une ratatouille en accompagnement de ce filet de bar et riz mais, maintenant.
Soupe de carottes aux agrumes et au gingembre
Une recette saine et savoureuse du livre "Bar à soupe" aux éditions Marabout 1 kg de carottes; 2 oignons; 2 c.
Taboulé de boulgour et quinoa
Pour se donner bonne conscience avant cette longue série de repas de fêtes.
Filets de poulet farcis au pesto calabrese, en robe de jambon de parme, courgettes et tagliatelles vertes
Un repas préparé en à peine une demi-heure, à notre retour de promenade dominicale.
Légumes racines rôtis
Autre idée pour accompagner viande ou gibier et idéal pour les grandes tablée de fêtes, les légumes rôtis.
Gratin de pomme de terre et céleri-rave
Ce midi, nous nous retrouvons chez mes beaux-parents pour fêter Noël avec un peu de retard.
Galettes au saumon
Pour la chandeleur, une petite recette du magazine Toboggan qu'Arthur reçoit tous les mois.
Linguine aux palourdes, fenouil, crème et safran
Ce samedi, Arthur m'accompagnait faire les courses et, lorsqu'il a vu les palourdes dans le rayon, le menu du soir a soudainement.
Filet mignon de porc tandoori, riz au safran, asperges vertes et brocoli sauce au lait de coco
Une autre recette du magazine Vital Food, un peu modifiée.
Bagels au saumon fumé
Allez savoir pourquoi, je me suis engagée à préparer des bagels pour un brunch qui aura lieu chez ma soeur dans 2 semaines.
Moules thaï
Depuis une semaine, j'essaie d'alléger un peu mon assiette, histoire de préparer l'arrivée des beaux jours.
Ballottines de poulet à l'italienne, polenta et gratin de fenouil et tomates à la fontina
La semaine dernière, au cours de cuisine, nous avions réalisé des ballottines de poulet au fromage de Chimay.
Poulet aux amandes et aux asperges
Ce samedi, je demande à Arthur ce qu'il voudrait que je prépare pour le soir.
Saumon à l'unilatérale sur lit de courgettes, sauce safran
A l'occasion de mon anniversaire, j'ai invité nos voisins et préparé un repas de fête.
Quiche à la truite fumée
J'avais acheté de la truite fumée samedi dernier, pensant l'utiliser pour préparer une petite entrée "mousse de poisson" pour la fête des.