CVOUSLECHEF581 recettes
La cuisine à portée de tous, chez vous
Mon cake glacé à l’orange
Délicieux cake au parfum d’orange… Ingrédients : 120g de beurre pommade 150g de sucre 2 grosses oranges 150g de farine 1/2 sachet de levure 100g de sucre glace quelques orangettes conf…
Cake au citron et pignons
Si vous aimez le citron, alors vous aimerez ce cake bien moelleux et très parfumé.
Gâteau au pavot et citron
Un gâteau très moelleux pour le thé ou en dessert servi avec des délicieux kiwis gold de Nouvelle Zélande coupés en tranches, l’association est parfaite.
Flan amandine aux poires
Tout simplement goûteux! Ingrédients : 2 oeufs 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 90g de sucre 1 pincée de vanille 2 poires mures 75g de poudre d’amandes 40g de maizena beur…
Fonds d’artichauts aux coques
J’ai marié fond d’artichauts et coques, une belle entrée qui demande un peu de préparation.
Crème brûlée
Un dessert de bistrot tellement bon…… Je mélange lait et crème fleurette, un vrai délice.
Cake au goût de pain d’épices
Une recette qui donne un très bon cake moelleux et pour les amateurs, un peu de beurre salé étalé sur une tranche, une tasse de th un vrai délice! Ingrédients : 300g de farine 50g de…
Sauce chantilly coco
Voici une très agréable chantilly avec son petit goût de coco, délicieuse sur un ananas frais ou rôti….
Choc Bailey’s de la Saint Patrick
Pour fêter la Saint Patrick, un petit gâteau au chocolat avec une chantilly parfumée au Bailey’s….
La crème de tartre
Avez vous entendu parler de la crème de tartre? A quoi sert elle? On peut l’utiliser : lorsqu’on prépare un caramel, cela évite au caramel de cristalliser.
Financiers
Ingrédients : 330g de sucre glace 120g de poudre d’amandes 130g de farine 4g de levure chimique 300g de blancs d’oeufs crus 180g de beurre 1 gousse de vanille 1 zeste de citron Préparat…
Tiramisu d’hiver
Un dessert inspiré du tiramisu dans lequel j’allège le mascarpone avec du fromage blanc.
Petits sablés aux noisettes
Sablés comme il faut, on ne peut y résister ! Ingrédients : 180g de farine 150g de beurre 30g de sucre 40g de sucre roux 1/2 sachet de levure chimique 1 jaune d’oeuf une poignée de noisettes…