CVOUSLECHEF599 recettes
La cuisine à portée de tous, chez vous
Gâteau au chocolat aux noisettes
Ingrédients : 200g de cassonade 180g de chocolat noir 70% 130g de beurre salé 3 oeufs 130g de farine 75 de noisettes Préparation : Faire fondre le beurre avec le chocolat dans une petite casserole …
Moelleux à la crème de marron
Pour les inconditionnels de la crème de marrons, voici un petit gâteau très moelleux et étonnamment pas très sucré.
Magret de canard sauce gastrique aux épices
Une sauce très parfumée et on en redemande… Ingrédients : 2 magrets de canard 2 oranges 1/2 verre de sucre 1 petit verre de vinaigre blanc 1 cuil à café de poivre de Séchuan 1 pincée de poudr…
La bûche glacée
Toujours un peu difficile en fin de repas, pourquoi ne pas essayer de préparer une bûche glacée maison? un jeu d’enfant et très appréciée en fin de réveillon car très légère…… Vo…
Velouté de mangues
Ingrédients : 2 mangues mûres 1 citron vert 12 cl de jus d’orange pressé 1 branche de menthe quelques framboises Préparation : Eplucher les mangues et les passer au mixer.
Crumble d’ananas
Ingrédients : 1 bel ananas 20g de beurre 2 cuil à soupe de sucre 1 gousse de vanille Pour le crumble : 100g de farine 90g de beurre 50g de sucre roux 1 pincée de sel Préparation : Eplucher l&rsquo…
Brownie tout léger aux noisettes et glaçage chocolat
Ingrédients : 100g de chocolat noir 2 cuil à soupe de lait 100g de beurre 150g de sucre 2 oeufs 1 pincée de vanille 100g de farine 50g de noisettes grillées 1 cuil à café de levure chimique pour le…
Ananas confit aux fruits de la passion
Une recette que j’affectionne beaucoup, originale, goûteuse et légère ….
Salade croquante céléri pommes
Une salade croquante Ingrédients : 1 pomme type Golden 1 demi botte de branches de celéri 1 cuil de noisettes grillées vinaigre de cidre huile d’olive 1 demi citron Préparation Emincer les br…
Petits gâteaux fourrés au praliné
Ingrédients : 220g de beurre 4 oeufs 220g de sucre 220g de farine 2 cuil à soupe de crème fleurette 1 sachet de levure chimique 100g de chocolat praliné Préparation : Préchauffer le four à 180°.