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Bienvenue sur cuisinesoraya.com, un blog culinaire de 1 500 recettes gourmande et accessibles, expliquées étapes par étapes avec des photos. Retrouvez des recettes du quotidien, des idées de menus et des plats équilibrés avec les calories indiquées et un compteur de calories pour vous aider à mieux gérer votre alimentation tout en gardant le plaisir de cuisiner.
Penne à la viande sauce crémeuse au cajun
Calories : 160kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 300g de penne cru (ou autre pâte) - 350g de viande hachée de boeuf - 1 échalote - 3 gousses d'ail - 200g de poivrons frais (ou surgelé) - 1 jaune d'oeuf.
Brochette de poulet mariné au four / Brochette de légumes au four avec sa sauce au yaourt
Calories brochette poulet mariné : 164kcal pour 100g Calories brochette de légumes : 59kcal pour 100g Calories sauce yaourt : 24 kcal pour 36g - 67kcal pour 100g Temps (hors temps de pause) : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour.
Blé aux légumes
Calories : 130kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 200g de blé (Ebly) - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 100g de poivrons frais ou surgelés - 1 tomate - 20g de concentré de tomate - 1 cuillère à café d'harissa.
Risotto aux poireaux et saumon fumé
Calories : 98kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 2-3 personnes Ingrédients : - 100g de riz arborio (riz spécial risotto) - 1 oignon - 200g de blanc de poireau - 150g de saumon fumé (ou truite) - 700ml de bouillon (ou 1 cube de.
Poisson sauce à la crème d'échalote
Calories : 152kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 filets de poisson (cabillaud pour moi) - 1 échalote - 20cl de crème liquide entière - 50ml d'eau - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à café.
Poulet à la toscane
Calories : 164kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 escalopes de poulet (500g pour moi) - 1 oignon - 100g d'épinards frais - 20 tomates cerises - 40cl de crème liquide entière - 3 gousses d'ail - 40g.
Croque pain de campagne à la sauce fromagère
Calories : 229kcal pour 100g Temps : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 8 tranches de pain de campagne - 8 tranches de charcuterie de votre choix (jambon de dinde pour moi) - 100g de tranches cheddar.
Conchiglioni farcis aux champignons, ricotta et sa sauce bolognaise
Calories : 149kcal pour 100g Temps : 35 minutes - cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients par la farce ricotta/champignons : - 160g de champignons frais - 250g de ricotta - 4 gousses d'ail - 50g de fromage râpé de votre.
Moelleux coeur coulant spéculoos
Calories : 129kcal pour 50g Temps : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes Difficulté : facile Pour 4 moelleux Ingrédients : - 1 oeuf - 50g de compote - 100g de yaourt nature (ou fromage blanc) - 60g de farine - 100g de chocolat noir - 5 g de levure - 60g.
Endives braisées
Calories : 32kcal pour 100g - Plat complet : 74kcal pour 231g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 1 personnes Ingrédients : - 2 endives - 1 échalote - 10g de beurre ou de l'huile d'olive (pour moi beurre c'est tellement meilleur pour cette recette).
Gaufre à la compote
Calories sans le sucrant : 109kcal pour 50g Calories avec sucrant : 127kcal pour 50g Temps (hors temps de pause) : 5 minutes Difficulté : Facile Pour environ 7 gaufres Ingrédients : - 100g de compote de pommes - 100g de farine - 1 oeuf - 5g de levure.
Penne aux poivrons grillés et sa sauce crémeuse
Calories : 144kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 3 personnes Ingrédients : - 200g de penne crues (ou autre pâte) - 1 oignon - 2 poivrons grillés en bocal (100g pour moi) - 3 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de concentré de tomate.
Cookies salés aux tomates séchées, pignons de pin et chèvre
Calories : 208kcal pour 50g Temps : 10 minutes - Cuisson : 12 minutes Difficulté : Facile Pour environ 5 cookies (selon la taille) Ingrédients : - 140g de farine de blé - 55g de flocons d'avoine - 5g de levure chimique - 8cl d'huile d'olive - 5 cl d'eau.
Tajine de kefta et de pommes de terre
Calories : 84kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 3 personnes Ingrédients : - 300g de viande hachée de boeuf - 1 petit oignon coupé en rondelles - 1 petit oignon émincé - 1 gousse d'ail - 3 tomates - 300g de pomme de terre crues.
Galette farcis à la viande, épinards, tomates et fromage
Calories : 158kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 300g de viande hachée de boeuf - 1 petit oignon - 3 tomates - 4 tranche de fromage de votre choix (toastinette cheddar pour moi) - 2 galettes tortilla.
Gaufre au fromage blanc coque chocolat ou nature (sans pause)
Calories gaufre coque chocolat : 136kcal pour 50g / 166kcal pour 1 de 61g Calories gaufre nature : 112kcal pour 50g / 137kcal pour 1 de 61g Temps : 15 minutes (sans pause) Difficulté : Facile Pour environ 6 gaufres il y a bien 2 oeufs (non 4 ) Ingrédients.
Escalope de poulet sauce crème de champignons
Calories : 95kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 4-5 personnes Ingrédients : - 500g d'escalope de poulet - 1 oignon - 250g de champignons frais ou surgelés - 2 gousses d'ail - 25g de farine - 20g de fond de volaille - 400ml d'eau.
Gaufre chorizo chèvre
Calories : 263kcal pour 100g / 1 gaufre environ 106kcal pour 61g Temps : 15 minutes Difficulté : facile Pour environ 12 gaufres Choriza halal en vente en grande surface ou chez le boucher Ingrédients : - 300g de farine - 1 sachet de levure chimique -.
Velouté de patate douce et carotte au lait de coco
Calories : 42kcal pour 100ml Temps : 10 minutes - Cuisson : 30 minutes Difficulté : Facile Pour environ 6 personnes Ingrédients : - 500g de carottes - 250g de patates douces - 1 oignon - 300ml de lait de coco (ou du lait) - 300ml de bouillon (volaille.
Couronne feuilletée à la raclette
Calories : 239kcal pour 100g Temps : 15 minutes - Cuisson : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 6 personnes Ingrédients : (reste de ma raclette de la veille du dimanche soir de ma semaine 36) - 514g de légumes grillés ( courgettes, champignons, poivrons,.