
Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.

Préparez un repas de fête savoureux et économique avec mes ballotines de poulet farcies à la brunoise de carottes et champignons de Paris.

Pour les fêtes de fin d'année, offrez à vos invités une entrée froide raffinée avec cette tranche de saumon farci à la mousse d'églefin et de crevettes, relevée de saumon fumé.

Régalez vos convives avec une touche de tradition du Nord de la France grâce à cette recette de chou rouge aux pommes, raisins et vin rouge.

Régalez vos convives avec cette recette festive et élégante de cailles rôties, parfaites pour le repas de Noël.

Apportez une touche d'élégance à votre table du réveillon avec ces aumônières de Noël.

Surprenez vos invités avec cette recette élégante de filet mignon de porc en croûte grillagée ! Ce plat allie la tendreté du porc à une croûte savamment grillagée pour un résultat aussi délicieux que visuellement impressionnant.

Régalez vos convives avec cette salade gourmande aux deux endives, poire, magret séché et noix.

Envie de surprendre vos invités avec un plat original et savoureux ? Essayez ma recette de supions aux pleurotes ! Ce plat terre mer combine la douceur des supions avec le goût riche et terreux des pleurotes pour un repas inoubliable.

Plongez dans l'univers riche et parfumé de la cuisine maghrébine avec cette recette d'authentique couscous à l'agneau.

Transformez de simples endives en un accompagnement sublime avec ma recette d'endives braisées au thym.

Transformez une simple boîte de salsifis en un délice croustillant avec ma recette de beignets de salsifis.

Découvrez comment le vin peut transformer vos recettes en véritables délices gastronomiques.

Plongez dans les saveurs authentiques de la Normandie avec cette tartiflette gourmande.

Pour Thanksgiving, impressionnez vos invités avec ces boulettes de viande à la bière (thanksgiving meatballs), servies avec une purée de pommes de terre onctueuse.

Découvrez ma nouvelle salade automnale pleine de saveurs et de couleurs.

Pour Halloween, surprenez vos invités avec ces muffins à la courge butternut, chocolat et caramel à la fleur de sel.

Vous le savez, je suis issue de Pied-noir : mon papa est resté en Algérie jusqu'en 1962 avant de rentrer en France et d'épouser ma maman.

Découvrez une explosion de saveurs avec cette recette de cuisses de poulet au curry et lait de coco.

Préparez une délicieuse salade de foies de volaille avec ma recette gourmande.

Découvrez comment réaliser un plat automnal terre et mer avec cette poêlée de supions aux girolles.