
Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.

Préparez une fondue d'Halloween unique avec ma recette de Vacherin décoré façon Jack'O lanterne.

Découvrez ma recette traditionnelle de potée au chou et petit salé, un plat réconfortant et savoureux.

Savourez l'automne avec ma salade rose composée de betterave, pomme gala, noix croquantes, œufs durs, grains de grenade juteux et endive carmine.

Dégustez ma nouvelle recette de courge spaghetti à la carbonara d'automne, agrémentée de pancetta croustillante, de champignons des bois sautés et de pecorino savoureux.

Découvrez une recette de Grand-mère comme je les aime : un joli rôti de porc dans le filet, préparé à la normande, avec du cidre, de la crème et des pommes ! Un plat traditionnel qui mijote en cocotte, et se sert sans chichi sur la table du Week end.

Découvrez ma nouvelle recette gourmande de noix de Saint-Jacques snackées, accompagnées d'une onctueuse crème de champignons, de pleurotes gris savoureux juste grillés et de graines de tournesol croquantes.

Découvrez ma dernière recette gourmande de risotto intégrant la douceur de la courge butternut, l’arôme terreux des trompettes des morts et le croquant des noisettes pour un plat d'automne réconfortant.

Profitons de la trop courte saison des champignons des bois pour préparer ce plat simple et délicat qu'est l'œuf cocotte : très facile à préparer, cette recette gourmande d’œuf cocotte aux champignons pieds de mouton allie la douceur des œufs à la saveur.

Venez découvrir ma recette traditionnelle de joues de bœuf mijotées en cocotte : un véritable hommage à la cuisine de grand-mère dont je raffole.

Découvrez une recette automnale de souris d’agneau tendre, accompagnée de potiron rôti et de trompettes de la mort.

Découvrez ma recette savoureuse de mijoté de lapin aux cèpes, un plat traditionnel français riche en saveurs, parfait pour les repas d'automne en famille ou entre amis.

Découvrez un délicieux curry végétarien de courge butternut, pois chiches et lait de coco.

Découvrez une recette facile et rapide de figues farcies à la mozzarella miel et amandes.

Découvrez une nouvelle recette en sucré salé, de brochettes de magret de canard et melon, au miel et vinaigre balsamique.

Découvrez ma recette de lapin aux figues, un plat raffiné et délicieux qui marie parfaitement la tendreté du lapin avec la douceur des figues.

Découvrez une recette de salade de poulpes au citron confit et olives vertes, une entrée fraîche et savoureuse parfaite pour l’été.

Découvrez comment réaliser rapidement un plat qui rassasiera les estomacs après une bonne journée à la plage ou en randonnée.

L'été c'est la saison des beaux légumes et des fruits gorgés de soleil.

On profite de l'été et de ses moments en extérieur, en famille ou entre amis, pour partager un apéritif gourmandJ'ai sélectionné pour vous 35 recettes pour vous régaler du traditionnel gaspacho aux mezzes grecs, en passant par les muffins gourmands sans.