Les petits plats du Prince

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Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.

Toutes les recettes de "Fête" - page 3


Recette de la galette saucisse

Recette de la galette saucisse

Indissociable des lieux de fête, des matchs de foot, la galette saucisse est l'emblème de la Bretagne et plus particulièrement de la région de Rennes.

Que consommer en février ?

Que consommer en février ?

Parce que les différents confinements nous ont permis de voir que nous avions tout ou presque à portée de main, pourquoi ne pas en profiter pour consommer de saison ? Voici un aperçu mois par mois, des aliments à privilégier : En février, on profite.

Crêpes façon banane flambées coco

Crêpes façon banane flambées coco

Le 02 février nous allons fêter la chandeleur, et la tradition veut que l'on prépare des crêpes à cette occasion.

Gâteau de crêpes inspiration Banoffee

Gâteau de crêpes inspiration Banoffee

La chandeleur est l'un de mes moments gourmands de l'année : le 2 février, soit 40 jours après Noël, c'est la fête des chandelles, la fête de la lumière.

Mais pourquoi fait-on sauter les crêpes à la chandeleur ?

Mais pourquoi fait-on sauter les crêpes à la chandeleur ?

40 jours après Noël nous célébrons la Chandeleur : Le nom de cette fête, Chandeleur, ou fête des chandelles, a une origine latine et païenne : la festa candelarum.

Asian chili garlic shrimps (crevettes en sauce piquante à l'ail)

Asian chili garlic shrimps (crevettes en sauce piquante à l'ail)

Lorsque je vais dans les restaurants asiatiques, c'est l'un de mes plats préférés : les crevettes en sauce sucrée salée, pimentée et avec de l'ail.

2023 : l'année du Lapin (chat - lièvre) d'Eau (nouvel an chinois)

2023 : l'année du Lapin (chat - lièvre) d'Eau (nouvel an chinois)

Le 22 janvier prochain nos amis asiatiques vont fêter leur nouvel an.

Galette frangipane fruit de la passion pour l'épiphanie

Galette frangipane fruit de la passion pour l'épiphanie

Cette année je me suis lancée pour la première fois dans la pâte feuilletée inversée, et du coup, j'ai eu envie de la tester dans une galette des rois que je n'avais pas encore proposée sur le blog.

Fêtons l'Epiphanie avec les galettes sucettes (pie pops)

Fêtons l'Epiphanie avec les galettes sucettes (pie pops)

L'Epiphanie est le jour de l'année où on fête chez les Chrétiens l'arrivée du Messie et la venue des Rois Mages.

Brioche des Rois à l'orange pour l’Épiphanie

Brioche des Rois à l'orange pour l’Épiphanie

L’Épiphanie est une fête religieuse catholique, représentant la venue des Rois Mages auprès de l'enfant Jésus.

Frangipane ou crème d'amande ? Faites la différence pour la galette de l'Epiphanie !

Frangipane ou crème d'amande ? Faites la différence pour la galette de l'Epiphanie !

Les réveillons tout juste derrière nous, il va falloir commencer à penser à l'Epiphanie et sa ronde des galettes et autres gâteaux des Rois.

4 bouchées apéritives autour du saumon pour le réveillon

4 bouchées apéritives autour du saumon pour le réveillon

Le saumon fumé fait partie des incontournables des fêtes de fin d'année, c'est un des aliments stars des réveillons.

Cocktail choc pour réveillon chic : la soupe de champagne

Cocktail choc pour réveillon chic : la soupe de champagne

A la recherche de votre boisson pour l'apéritif du réveillon ? Pas envie d'avoir 50 bouteilles à sortir et de faire des mélanges ? Et si vous proposiez une soupe de champagne ? La soupe de champagne ou soupe champenoise est LE cocktail à dégainer pour.

Conseils pour un café gourmand sans embûche

Conseils pour un café gourmand sans embûche

Petits fours, apéritif, entrées avec ou sans foie gras, galantine ou fruits de mer, chapon ou dinde, avec ou sans marrons, salade, fromages.

Bûche de Noël  Choco poire de Grand-maman

Bûche de Noël Choco poire de Grand-maman

La recette de la bûche traditionnelle de Noël, telle que je l'ai connue enfant, avant l'apparition des bûches glacées.

Réveillon en duo : chic et gourmand

Réveillon en duo : chic et gourmand

Parce qu'on a pas tous de grandes familles, Parce que quelques fois, les enfants et petits enfants sont loin, Parce que les méandres des familles recomposées font que cette année vous n'aurez pas vos petits à table pour les fêtes de fin d'année, Parce.

Kit SOS Riz au lait pour panier gourmand de Noël

Kit SOS Riz au lait pour panier gourmand de Noël

Vous le savez maintenant, j'aime à l'approche des fêtes de fin d'année, en sus des cadeaux que le Père Noël déposera au pied du sapin, proposer des petites gourmandises que j'ai pris plaisir à confectionner.

Salade tiède de haricots blancs, coques et chorizo

Salade tiède de haricots blancs, coques et chorizo

Les temps sont durs et il va falloir ruser si on veut se faire plaisir au moment des fêtes de fin d'année.

La dinde de Noël

La dinde de Noël

Elle a longtemps fait partie de mes Noëls d'enfant : la dinde rôtie et farcie était un must sur la table des réveillons d'antan.

Comment bien s'organiser pour les réveillons ?

Comment bien s'organiser pour les réveillons ?

Qui dit réception, dit organisation ! Si pour les fêtes de fin d'année vous êtes l'hôte, vous connaissez sûrement les affres des préparatifs : les invitations, les menus, les achats, les préparations.

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