Les petits plats du Prince426 recettes
Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.
✨ Épiphanie : 6 janvier, premier dimanche… ou tout le mois de janvier pour les gourmands ?
Quand on parle d’Épiphanie, chacun a sa petite tradition.
Que manger le 1er janvier midi après le réveillon ? Idées de repas légers et conviviaux
Après une nuit de fête et de gourmandises, le 1er janvier midi est souvent synonyme de retrouvailles en famille ou entre amis.
Lasagnes antigaspi aux restes de volaille : l’idée parfaite pour les lendemains de fêtes
Après les repas de fin d’année, nos tables débordent de mets généreux, de volailles rôties, de sauces parfumées et de petits accompagnements soigneusement préparés.
Lapin de Noël au miel toutes fleurs et pain d’épices
Dans ma cuisine de campagne, lorsque décembre enveloppe la maison de ses parfums d’agrumes et de bois brûlé, j’aime revisiter les classiques des fêtes avec une touche de douceur et de terroir.
Pain d’épices aux orangettes et pistaches : mon délice maison pour le petit déjeuner de Noël
Une douceur épicée pour commencer la journée en poésieChaque année, au matin de Noël, je prépare un petit déjeuner festif pour accompagner l’ouverture des cadeaux.
Cuisses de poulet au beurre de morilles : un plat festif, raffiné et économique pour le réveillon
À l’approche du réveillon, j’aime imaginer des plats qui apportent de la magie à table sans alourdir le budget.
Cailles farcies aux fruits secs & pavés de chou-fleur rôtis : un réveillon tout en douceur
Il y a des soirs de fête où l’on a envie de simplicité, de chaleur, de proximité.
Babka de Noël façon brioche festive : une douceur enchantée pour les petits déjeuners d’après réveillon
Les lendemains de fête ont leur propre poésie : un peu de fatigue, beaucoup de souvenirs, et ce besoin de douceur pour prolonger l’enchantement.
Gambas festives : l’alternative raffinée et accessible pour sublimer vos repas de fin d’année
Dans le Gers, on sait célébrer.
Pavés de sanglier marinés : ma première expérience avec cette viande festive
Je vais vous faire une confidence : c’est la toute première fois que je cuisine du sanglier.
Menu de Noël pour grande tablée : idées festives, économiques et faciles à préparer
Recevoir toute votre famille pour Noël est un bonheur… mais aussi un vrai défi lorsque vous êtes 10, 12, 15 ou même 20 autour de la table.
Noël en petit comité : 4 menus gourmands pour célébrer seul(e) ou à deux
Il y a des Noëls où la maison résonne de rires, de grandes tablées, de plats qui mijotent pour douze.
Brioche de Noël : La brioche de Manou revisitée aux fruits confits
À Noël, j’aime revisiter mes classiques… et ma brioche tressée de Manou fait partie de ces recettes qui traversent les générations.
✨ Chou rouge braisé aux lardons et à l’orange : un accompagnement festif aux saveurs de Noël
Dans ma famille, le chou rouge cuit est un plat de cœur.
Magret de canard aux pruneaux, pleurotes et marrons : un plat de fête gersois
Dans le Gers, le magret de canard est bien plus qu’un mets : c’est une tradition, un hommage à notre terroir et à l’art de recevoir.
25 recettes festives pour un Noël gourmand… sans se ruiner !
Noël est un moment de partage, de convivialité et de gourmandise.
Moelleux de Noël au chocolat : la recette magique pour un goûter féerique
J'adore la période de Noël.
Velouté de céleri rave aux poires et éclats de noix : une entrée festive et économique pour Noël
Lorsque les frimas s’installent et que les bougies illuminent nos tables, j’aime proposer des entrées qui réchauffent le cœur sans alourdir le porte-monnaie.
✨ Marrons glacés maison : la gourmandise des fêtes
Je l’avoue sans détour : je suis une incorrigible gourmande de marrons glacés.
Bar en Croûte de Sel : l’Alternative Chic aux Volailles de Noël
En cette période de fêtes, j’aime surprendre mes convives avec des plats qui sortent des sentiers battus.