Les petits plats du Prince275 recettes
Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.
Curry végétarien de lentilles corail et butternut, au lait de coco
Ce plat à base de lentilles corail et de butternut, agrémenté d'une sauce au lait de coco, est conçu pour se déguster doucement afin que les saveurs se mélangent au mieux.
4 bouchées apéritives autour du saumon pour le réveillon
Le saumon fumé fait partie des incontournables des fêtes de fin d'année, c'est un des aliments stars des réveillons.
Crevettes bouquet flambées au whisky
Si vous avez la chance de pouvoir vous fournir en crevettes bouquet, n'hésitez pas à les proposer pour votre entrée de réveillon.
Mini thanksgiving Pecan and dryed fruits pies
Puisque cette année j'ai décidé de me consacrer à quelques recettes sur le thème de Thanksgiving, je ne pouvais pas passer à côté des Pecan pies.
Focaccia Garden : le pain tableau
En France, nous avons la fougasse, en Italie, ils ont la focaccia .
Tarte au poulet, maïs et curry
Connaissez-vous un bon moyen de recycler les restes et de ne pas vous lasser d'un plat ? Les tartes salées sont idéales pour passer ni vu ni connu les ingrédients d'un précédent repas.
Confiture de cerises noires du jardin, la recette simple de Grand-mère
Nous avons la chance d'avoir quelques cerisiers sur la propriété, et chaque année entre fin mai et début juin nous récoltons les jolies cerises bien rouges.
Waterzooï de poulet à la bière blanche
Le waterzooï est un plat typique de la Belgique : on peut réaliser la recette soit avec du poisson soit du poulet.
Paupiettes de dinde et chicons à la bière
La cuisine à la bière est une spécialité du Nord de la France et de la Belgique.
Pop corn au micro ondes pour panacotta très gourmande !
La pannacotta ou "crème cuite" est un dessert italien originaire du Piémont.
Comment réaliser des profiteroles au chocolat ?
Les desserts en pâte à chou sont mes préférés : choux à la crème, choux chantilly, Paris Brest, religieuses, éclairs.
Cuisse de dinde à l'orange
Pour un plat vitaminé, bon marché et délicieux, pensez à la cuisse de dinde ! Après les fêtes de fin d'année la dinde est souvent en promotion, c'est l'occasion de se régaler à bon prix.
Côte de porc noir Gascon, purée de céleri rave
Le porc noir Gascon est une race locale de cochons du Sud Ouest.
Velouté de chou fleur et son œuf mollet
Le chou fleur est un légume facile qui se déguste toute l'année : cru ou cuit, en entier ou détaillé en petits bouquets, en gratin, en soupe, en salade, au vinaigre, râpé en taboulé.
La potée au chou
La potée est un plat de viandes ou de charcuterie, accompagnées de légumes, dont souvent du chou.
La potée au chou
La potée est un plat de viandes ou de charcuterie, accompagnées de légumes, dont souvent du chou.
Côte de porc noir Gascon, purée de céleri rave
Le porc noir Gascon est une race locale de cochons du Sud Ouest.
Bouillon Thaï aux crevettes, coco et curry
Le Tom Yam Kung est la soupe traditionnelle en Thaïlande : c'est une soupe très épicée aux crevettes, avec de la citronnelle et beaucoup de piments.