Les petits plats du Prince3 003 recettes
Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.
Roll cake aux fraises : Le Roulé aux Fraises de Mon Enfance
Redécouvrez le plaisir d'une douceur intemporelle avec le roulé aux fraises de votre enfance.
Tartelettes Banoffee façon bananes Flambées
Fin de semaine, et me voici avec des bananes un peu trop mûres à mon goût pour être mangées telles quelles.
️ Brochettes de poulet épicées : une évasion culinaire au cœur du Rajasthan
Lors de mon voyage en Inde, au Rajasthan, j’ai eu l'immense plaisir de savourer le légendaire poulet Tandoori, un festival de saveurs et de couleurs.
Salade de Pommes de Terre Primavera : fraîcheur printanière dans l'assiette !
En cette fin mars, début avril, les étals des primeurs regorgent de jolis légumes de printemps, et les envies de fraîcheur dans l'assiette se font de plus en plus pressantes.
Carottes râpées aux saveurs orientales ✨
Envie d'une entrée légère et pleine de peps ? Cette recette de carottes râpées est un mariage parfait entre la douceur des raisins secs, la fraîcheur du citron confit et les notes fraîches de la coriandre.
Carottes fanes rôties au miel et aux épices : une explosion de saveurs !
Retour du marché avec une botte de carottes fanes.
Zoom sur ... le petit pois : histoire, culture et bienfaits dans vos assiettes !
Les petits pois, véritables perles vertes de nos jardins, s'invitent chaque printemps dans nos assiettes pour ajouter croquant et fraîcheur à nos repas.
Curry végétarien et printanier aux 2 pois & oseille
Laissez-vous séduire par un curry végétarien léger et coloré, parfait pour célébrer le printemps ! Ce plat marie la douceur des pois chiches et des petits pois à la vivacité de l'oseille fraîche.
Paupiettes de dinde printanières aux petits pois, fèves, asperges et laitue
Découvrez ma dernière recette de paupiettes de dinde printanières.
Pickles de radis roses : un condiment irrésistible !
De retour du marché, j'ai craqué sur 2 belles bottes de radis tout roses.
Velouté Antigaspi de Fanes de Radis Roses
Ne jetez plus vos fanes de radis roses ! Transformez-les en un velouté crémeux et délicieux.
Fluffy pancakes primavera
Quand je rentre du marché, je n'ai qu'une envie, c'est de croquer dans les jolis légumes primeurs que je viens de ramener : petits pois juteux, fèves croquantes, céleri branche, oignon cive, radis roses.
Tartelettes au citron meringuées : un dessert acidulé et irrésistible !
Laissez-vous tenter par ma recette de tartelettes au citron meringuées.
Salade aux asperges blanches façon César
Envie de réinventer la salade César ? Voici une nouvelle version avec des asperges blanches cuites à la vapeur 🌱, de la laitue croquante 🥬, du poulet savoureux 🍗, un œuf mollet délicat 🥚 et des croûtons dorés maison 🥖.
Bulots Gourmands à la Persillade
Transformez des bulots et préparez les en persillade, comme pour les escargots.
Tiramisu exotique à l'ananas
Aujourd'hui je vous emmène direction le soleil et les Tropiques ! Découvrez le dessert classique italien avec cette version exotique de tiramisu.
Zoom sur ... l'épinard, un trésor vert à découvrir !
L'épinard, ce légume feuille aux mille vertus, est un incontournable de nos cuisines.
Œufs à la florentine : une délicieuse touche d'épinards et de gourmandise
Les œufs à la florentine : on les adore ou on les déteste ! .
Filets de maquereau vapeur et salade fraîcheur au fenouil, pomelo et citron confit
Avec le printemps, envie de recettes légères et savoureuses ! Découvrez cette recette pleine de fraîcheur, idéale pour célébrer le retour des beaux jours.
Mijoté de Bœuf au Vin et à la Sauce Tomate
Découvrez ma version du mijoté de bœuf à la sauce au vin et tomate.