Cuisine-libre.fr295 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Faisan à la brabançonne
Saler et poivrer abondamment les faisans, tant à l'extérieur qu'à l'intérieur.
Saumon à la crème aux câpres et artichauts
Mettre dans un plat à four les pavés de saumon, l'oignon émincé, les câpres, les cœurs d'artichaut, le vin blanc et la crème.
Saumon à la crème aux câpres et artichauts
Mettre dans un plat à four les pavés de saumon, l'oignon émincé, les câpres, les cœurs d'artichaut, le vin blanc et la crème.
Salade de poulet aux cacahuètes
Découpez le poulet en petits morceaux et saisissez-les 15 min dans une poêle avec l'huile d'arachide.
Pacanes pralinées à l'érable
Mettre les pacanes dans un chaudron, et les chauffer quelques minutes à basse température (équivalent à 2-3 sur la plupart des cuisinières).
Sauce aux canneberges (Cranberry Sauce)
Sauce traditionnelle pour la dinde farcie des fêtes, facile et rapide à préparer.
Quiche poireaux chorizo
Posez votre pâte brisée dans un plat à tarte et piquez-la à l'aide d'une fourchette.
Carpaccio de betteraves et oranges
Coupez vos betteraves au couteau ou à la mandoline afin d'obtenir des tranches fines.
Poulet miel feta
Faire mariner les blancs de poulet avec l'huile d'olive, le miel et le citron, en assaisonnement selon le goût, au moins 30 minutes.
Cake poire noisettes chocolat
Un cake que je viens de réaliser, et qui a emporté l'assentiment de tout le monde.
