Cuisine-libre.fr315 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Riz au potiron japonais (Kabocha Gohan)
Riz japonais à la courge kabocha : simple, délicieux et sain.
Cake aux trompettes de la mort
Faire dorer les lardons dans une poële puis les égouter et les réserver.
Graines de courge grillées
Ne jetez plus vos graines de courges, grillez-les : un apéro original et croustillant !
Soupe paysanne à la citrouille
Soupe façon grand'mère, chaleureuse et réconfortante, qui se prépare surtout l'hiver pour son goût et sa couleur.
Nouilles chinoises au poulet
Couper en batonnets les blancs de poulet, les faire revenir à la poêle avec du beurre (ou de l'huile d'olive).
Kalja (potée bosniaque)
Potée bosniaque traditionnelle, rustique, au chou blanc, servie avec du pain à tremper dans la sauce…
Doux velouté à la citrouille
Toute en douceur ! Soupe automnale, douce et sucrée, à savourer le soir devant la cheminée.
