Cuisine-libre.fr1 045 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Carpaccio de betteraves et oranges
Coupez vos betteraves au couteau ou à la mandoline afin d'obtenir des tranches fines.
Crème de tofu soyeux au chocolat
Faire fondre le chocolat cassé en morceaux, très doucement, dans une petite casserole à fond épais.
Aubergines Imam Bayildi
L'aubergine préparée de cette façon, à l'orientale, prend une saveur bien délicieuse.
Velouté froid courgette basilic
Faire revenir les courgettes avec l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive avec sel, poivre, de l'ail et les épices.
Courge spaghetti au Comté
Placez la courge dans un four préchauffé à 180°C pour 45 min à 1h (selon la taille de votre courge).
Préparation du chou-fleur
Qu'on prévoit de le manger cru ou cuit, ou de le congeler pour plus tard, voici comment préparer le chou-fleur.
