Cuisine-libre.fr388 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Pommes de terres sautées au bok choy
Apprivoisez le bok choy avec cette petite recette simple, efficace et savoureuse.
Muffins aux pommes sans sucre ni œuf
Sans sucre ajouté et sans œuf, ces muffins parfumés comblerons vos petites faims en toute sérénité.
Gâteau aux pommes entières
Creuser les pommes avec un couteau pointu - ou mieux, avec un évidoir - pour retirer les pépins.
Pommes d'or farcies aux girolles et châtaignes
Ces jolies courges ont un léger goût de noisette qui s'accorde bien aux champignons forestiers.
Charlotte russe aux pommes (Sharlotka)
Recette russe très simple, délicieuse avec un thé ou une boule de glace.
Tarte aux coings
Cette tarte, avec une pâte à l'huile d'olive, est garnie d'une compote de coings aux épices et de lamelles de coing confites au sucre avec du jus de citron.
Beignets soufflés au cédrat
Délicieusement parfumés au citron et relevés de petits morceaux de cédrat confit…
Taboulé libanais
Mettre le bourghol dans un bol, ajouter le jus de citron, laisser reposer jusqu'à que le bourghol gonfle et devienne tendre.
