Cuisine-libre.fr388 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Gâteau des champs aux abricots moelleux
Verser l'eau bouillante sur l'avoine, remuer vigoureusement et réserver.
Khochaf
Boisson et salade de fruits secs très désaltérante, idéale pour la rupture du jeûne pendant le mois de Ramadan.
Taillis de petit épeautre aux fruits secs
Recette d'un dessert médiéval avec des produits bio, sans lactose.
Vinaigrette à la mangue
Mixer les 5 premiers ingrédients dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu'à ce le mélange soit homogène et lisse.
Salade de saumon à la mangue et l'avocat
Dans un saladier versez l'huile et le vinaigre, ajoutez-y le sel et le poivre.
Cheesecake aux spéculoos
Commencer par faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide afin qu'elles se ramollissent.
Mousse au citron sur lit de speculoos
Écraser les spéculoos en sable fin avec un rouleau à pâtisserie.
Tiramisù Alla Fragola e Cocco
Ce tiramisù à la fraise et à la noix de coco est frais et très original.
Glace aux myrtilles et à la liqueur de cassis
Une glace originale, raffinée, colorée et riche en goût…