Cuisine-libre.fr388 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Gâteau au fromage blanc et mandarines (Mandarinen-Käsekuchen)
Dans un récipient, tamiser la farine avec la levure.
Pommes aux airelles
L'association pomme et airelles apporte une touche sucrée-acide qui se marie à merveille avec les viandes goûteuses.
Porc aux pommes et baies de sorbier
Un dîner d'automne où l'amertume des baies de sorbier et l'acidité des pommes se marient au porc caramélisé.
Mille-feuilles de boudin noir aux pommes et au foie gras
Laver les pommes et les couper en trois tranches dans la largeur.
Salade Waldorf
Salade préparée à partir de pomme et de céleri hachés en julienne, avec des noix et une sauce mayonnaise.
Pâté aux poires de fisée
Spécialité normande de chausson aux senteurs d'automne qui se déguste à la Toussaint.
Crumble de baies de sureau, pommes et spéculoos
Déposer les morceaux dans un plat, ajouter les baies de sureau ainsi que l'eau et la sucre .