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Cuisine-libre.fr181 recettes

Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.

Toutes les recettes de "Farine" - page 8


Scones aux pralines

Scones aux pralines

Tamiser ensemble la farine et la levure, ajouter le sucre.

Baba au Rhum

Baba au Rhum

Réhydrater les raisins secs dans un peu d'eau chaude avec quelques gouttes de rhum.

Marzipan Stollen

Marzipan Stollen

La veille Couper tous les fruits secs et confits en petits dés dans un bol ; verser le rhum et l'eau de fleur d'oranger, laisser macérer.

Kouglopf de ma grand-mère

Kouglopf de ma grand-mère

Faire tremper les raisins secs dans du thé ou de d'eau de vie.

Biscuits de Noël alsaciens

Biscuits de Noël alsaciens

Faire doucement fondre la margarine.

Cacasse culottée

Cacasse culottée

Éplucher les pommes de terre et les couper grossièrement (en deux ou quatre).

Streusel brownie

Streusel brownie

Hacher le chocolat et en faire fondre 150 g.

Chouquettes de gruyère

Chouquettes de gruyère

Dans une casserole, versez l'eau puis ajoutez le beurre et la pincée de sel et faites bouillir.

Madeleines de Commercy

Madeleines de Commercy

Mélanger le sucre et le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et mou, s'écrasant facilement à la fourchette : étape très importante pour que les madeleines soient aérées.

Gougères

Gougères

Verser dans une casserole l'eau, le beurre et le sel.

Gougères

Gougères

Préchauffer le four à 220°C.

Artichauts à la bretonne

Artichauts à la bretonne

Chauffer plusieurs litres d'eau salée dans une grande marmite.

Kouign patatez

Kouign patatez

Cuire les pommes de terre.

Far aux pruneaux

Far aux pruneaux

Mettre les raisins secs et les pruneaux dans une jatte.

Tarte sablée bretonne aux fraises

Tarte sablée bretonne aux fraises

Dans une jatte, mélanger le beurre, le sucre, la farine, la levure et les zestes.

Kastell du

Kastell du

Placer le beurre à température ambiante.

Pâte à galettes de sarrasin

Pâte à galettes de sarrasin

Dans un saladier, mettre la la farine et former une fontaine.

Croquettes de maïs

Croquettes de maïs

Égoutter les grains de maïs.

Poulet basquaise

Poulet basquaise

Coupez le poulet en morceaux, les saler et passez-les dans la farine.

Mantou

Mantou

Mélanger la farine, l'eau et la levure boulangère.

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