Cuisine en Folie

Cuisine en Folie132 recettes

Le blog des recettes gourmandes

Toutes les recettes de "Légume" - page 3


Brousse de brebis aux poivrons confits

Brousse de brebis aux poivrons confits

Ingrédients : (6 verrines) – 300 gr de brousse de brebis – 100 gr de fromage blanc – 1 poivron rouge – 1 poivron vert – 1 poivron jaune – 1 CC d’huile d&rs…

Velouté de lentilles corail

Velouté de lentilles corail

Ingrédients : – 1,5 litre de bouillon de volaille – 350 gr de lentilles corail – 2 carottes – 1 oignon – 2 petits suisses – 1 gousse d’ail – 1 CC de …

Pizza tressée tomates, fromage et coppa

Pizza tressée tomates, fromage et coppa

Ingrédients : – 1 pâte à pizza – 2 cs de concentré de tomates – 5 tomates séchées ciselées en morceaux – 1 boule de mozzarella – 10 tranches de coppa – 20 feuill…

Le Bolo de Cenoura

Le Bolo de Cenoura

Quand j’ai vu ce gâteau aux couleurs de l’automne, il m’a tout de suite accroché le regard.

Carrot Cake comme un cupcake

Carrot Cake comme un cupcake

Une soudaine envie de douceur, d’originalité, et  de nouveauté, et je vous présente ma production du jour, mes petits Carrot Cake revisités comme des cupcakes.

Velouté courgette et basilic

Velouté courgette et basilic

Avec les premiers frimas qui se sont installés sur la région, quand arrive le soir, j’ai envie d’un bon potage réconfortant.

Aubergines farcies sans viande

Aubergines farcies sans viande

  Ingrédients : – 2 aubergines – 1 poivron rouge – 1 branche de céleri – 1 petit oignon  – 2 tomates – 1 gousse d’ail – 1 oeuf – 2 CS d&rs…

Gâteau invisible  carottes, pommes de terre

Gâteau invisible carottes, pommes de terre

Le gâteau invisible ! voilà un nom qui nous a tous interpellés lors de nos recherches sur la blogosphère culinaire !!!  Ma première tentative était une version sucrée : le Gâteau invisible aux pomm…

Fondant au chocolat sans beurre

Fondant au chocolat sans beurre

– 400 gr de courgettes – 200 gr de chocolat noir – 4 œufs – 120 gr de sucre roux – 100 gr de farine – 1/2 sachet de levure – 1 pincée de sel Préchauffer le…

Pommes de terre surprise !

Pommes de terre surprise !

  Je n’avais pas envie de grande cuisine hier soir et surtout pas envie de passer ma soirée au dessus des casseroles, après une journée à préparer de la nougatine, MAIS, je voulais quand…

One pan pasta aux courgettes et tomates séchées

One pan pasta aux courgettes et tomates séchées

   Il y a quelques temps, j’ai eu l’occasion de rencontrer Corinne sur un de ses passe-plats entre amis mensuels, et parmi toutes les magnifiques recettes qu’elle nous propos…

Velouté de panais aux épices

Velouté de panais aux épices

  Un velouté divin préparé par ma fille lors de ses dernières vacances ! J’étais faiblement emballée car les panais et moi, ce n’est franchement pas une histoire d’amour, mai…

Tatin de Potimarron

Tatin de Potimarron

  Vous l’avez deviné, ma fille est à la maison ! Devrais-je plutôt dire ma warrior de fille ! Donc comme elle aime tout goûter, tout essayer, au programme du jour, ce fut une Tatin de po…

Gâteau châtaigne et son acolyte mystère

Gâteau châtaigne et son acolyte mystère

    On en a tous rêvé, on en a tous entendu parler, les légumes font leur entrée dans la pâtisserie ! Moins gras, moins sucré en fonction du légume choisi, ces gâteaux restent pourtant to…

Dites le avec des tomates ! <3

Dites le avec des tomates ! <3

  Hummm, encore une recette très compliquée comme je les aime, mais qui fait à tous les coups son effet sur la table ! Pour le Saint Valentin, certains mettront un bouquet de fleurs sur leur t…

Spirale aux courgettes et aux carottes

Spirale aux courgettes et aux carottes

Qui n’a pas entendu au moins une fois dans sa vie la blague sur la tarte aux carottes !!! C’est pas bon hein ??? Eh bien avec cette spirale aux deux légumes, vous allez changer d’…

Marbré chocolat-patate douce

Marbré chocolat-patate douce

Vous savez quel est le trip de ma fille ? Tester toutes les nouveautés culinaires qu’elle peut me trouver dans les magazines ou sur la blogosphères.

Clafoutis courgettes, fromage de chèvre et noisettes

Clafoutis courgettes, fromage de chèvre et noisettes

      Au cours de mes promenades sur la blogosphère, je suis tombée sur cette recette sur le blog de Rock the Bretzel .

Roulé carotte, noix, ciboulette

Roulé carotte, noix, ciboulette

Jamais deux sans trois !!! Eh oui, troisième publication salée de suite ! Serais-je rupture de sucre à la maison ??? Toujours mes essais, mes recherches de nouvelles idées et de nouvelles saveurs !…

Poivronnade

Poivronnade

  Nouveau mois qui s’annonce, et forcément un nouveau   passe-plats entre amis  qui pointe le bout de son nez ! Ces magnifiques rencontres culinaires sont régulièrement organisées par ma…

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