Cuisine en Folie349 recettes
Le blog des recettes gourmandes
Bundt cake au caramel au beurre salé
Depuis le temps que j’en entendais parler, eh bien ça y est je me suis lancée et voilà le fameux Bundt Cake.
Push cakes
Qui n’a pas dans un petit coin de sa tête les souvenirs des pousse-pousse de notre enfance ? Eh bien aujourd’hui, après les cupcakes et les mugcakes, je vous présente les push cakes, d…
Gâteau impossible
Après le gâteau magique et le gâteau invisible, ce gâteau impossible va vous surprendre à la cuisson.
Version rectangulaire de la Tarte au caramel de Sadaharu Aoki
Ingrédients mousse au chocolat : – 90 gr de crème liquide -165 gr de chocolat au lait – 135 gr de crème liquide pour la chantilly Porter la crème à ébullition et la verser sur le choco…
Mug crumble
Qui n’a jamais eu une soudaine envie d’une bon petit dessert, mais qui y a renoncé par manque de temps, ou absence d’envie de devoir tout ranger dans la cuisine après un ouragan d…
Tartelettes au citron méringuées
Ingrédients pâte sucrée : – 200 g de farine – 75 g de sucre glace – 25 g d’amandes en poudre – 4 g de sel – 120 g de beurre – 1 œuf Mélanger la farine, le sucre glace, la poudre d’amandes, le sel, …
La tarte Tatin de Philippe Conticini
Ingrédients caramel : – 2 CS d’eau – 80 gr de sucre Porter à ébullition le sucre et l’eau dans une casserole jusqu’à ce qu’il obtienne une jolie couleur dorée.
Bavarois chocolat et spéculoos
Parce qu’il y a mille façons de dire je t’aime, que parfois les plus simples sont aussi les meilleures ! <3 Ingrédients biscuit chocolat : – 2 oeufs – 60 gr de sucre – 40 gr de noise…
Bûche pommes, caramel au beurre salé, crème brûlée vanille, et spéculoos
Bonjour à tous !!! J’espère que vous avez passé un excellent Noël et que vous avez tous été gâtés !!! Moi cette année, je n’ai pas envie que la magie s’arrête ! Pas vous ? Je me …
Bûche choco/mangue : biscuit croustillant à la noix de coco, ganache Gianduja, mousse coco, et mousse mangue
Allez, on continue sur la lancée !!! Plusieurs bûches sur notre table de Noël cette année, car j’aime proposer de la diversité à nos invités.
Gâteau chocolat mascarpone de Cyril Lignac
Comment vous dire ? Quand j’ai vu ce gâteau au chocolat sur le Blog où je l’ai trouvé, eh bien je me suis dit comme son auteur : encore un gâteau au chocolat ! Mais C’est ma fourn…
Bûche caramel, vanille, et noix de pécan
Oh! Oh ! Oh !!! Noël se rapproche à grands pas ! J – 7 maintenant, il était temps que je songe à mes bûches ! Alors je vous présente la première, aux saveurs douces de la vanille et du carame…
Gâteau citron vert – mascarpone – pavot
Parce qu’il me restait un pot de mascarpone dans le réfrigérateur et que je n’avais pas envie d’un tiramisu, me voilà partie à la recherche d’une…
Gâteau invisible carottes, pommes de terre
Le gâteau invisible ! voilà un nom qui nous a tous interpellés lors de nos recherches sur la blogosphère culinaire !!! Ma première tentative était une version sucrée : le Gâteau invisible aux pomm…
Fondant au chocolat sans beurre
– 400 gr de courgettes – 200 gr de chocolat noir – 4 œufs – 120 gr de sucre roux – 100 gr de farine – 1/2 sachet de levure – 1 pincée de sel Préchauffer le…
Brownie Cheesecake marbré
Trois raisons de faire un dessert au chocolat pour le repas de hier soir : 1 – c’est une fois de plus mon coach de fille qui me l’a trouvé sur la blogosphère, 2 – mon…
Crumble de chataignes, purée de patates douces, chèvre & éclats de noix de cajou
Coucou les amis ! Aujourd’hui je vous présente une recette que ma fille a encore trouvé sur le blog My Afternoon Tea ! Je m’en suis largement inspirée et y ai apporté ma petite touche,…
Gâteau châtaigne et son acolyte mystère
On en a tous rêvé, on en a tous entendu parler, les légumes font leur entrée dans la pâtisserie ! Moins gras, moins sucré en fonction du légume choisi, ces gâteaux restent pourtant to…
Eierschecke : Gâteau fromage blanc/pavot
Il y a quelques temps, je vous avais présenté le Gâteau citron vert – mascarpone – pavot issu du blog Pourquoi pas … ? Au détour de mes recherches, je suis également tombée sur cette …
Galette aux pommes « Apfelstrudel »
Quand je suis allée acheter le magasine Fou de Pâtisserie ce mois-ci, cette recette m’a immédiatement parlé ! Vous savez pourquoi ? Le treillage en pâte feuilletée qui me rappel…