Cuisine en Folie

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Le blog des recettes gourmandes

Toutes les recettes de "Gâteau" - page 10


Tarte framboise, panna cotta verveine-citron

Tarte framboise, panna cotta verveine-citron

  Lundi dernier ma belette a fêté ses 21 ans, mais comme nous ne pouvions nous réunir le D-Day, j’ai eu envie de lui faire plaisir le jour d’avant sans que pour autant, cela soit S…

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Ehhhhh oui, encore une tarte au citron ! Quand je vous dis que je suis fan !!! Ma belette est allée faire un petit tour sur la côte d’azur et est remontée avec un énorme sac de citrons de Men…

Charlotte Royale au chocolat

Charlotte Royale au chocolat

      Il y a quelques temps, je devais réaliser un gâteau d’anniversaire pour un grand gourmand de chocolat ! Une fois de plus ma belette est partie en chasse sur la blogosphèr…

Fondant au chocolat sans beurre

Fondant au chocolat sans beurre

  Voilà un de nos desserts favoris l’été ! Un fondant au chocolat pour se régaler sans culpabilité, on adore !!! Un petit tour par le potager qui est fortement généreux en courgettes cet…

Canelés

Canelés

  J’en rêvais depuis des années, ça y est je les ai fait ! Bon je mentirais si je n’avais pas essayé avant mais cette fois-ci, ils sont parfaitement parfaits !!! ;-) Ce qui m&rsquo…

Tarte Tatin aux légumes et Marcaire

Tarte Tatin aux légumes et Marcaire

Voilà une recette de 750 gr sur laquelle je suis tombée il y a quelques temps et je remettais toujours pour la réaliser ! Une fois goûtée, ben on se demande pourquoi on ne l’a pas faite avant…

Scones aux raisins et craneberries

Scones aux raisins et craneberries

    Quand j’ai accompagné ma belette s’installer en Angleterre, inutile de vous dire que j’en ai profité pour faire une fois de plus le tour de leurs spécialités culinai…

Moelleux au citron

Moelleux au citron

  Citron ? Vous avez dit citron ? Oui je sais, c’est un mot qui affole mes papilles en pâtisserie ! Dès que je vois un dessert avec cet agrume, il me vient une irrésistible envie de plon…

Clafoutis chèvre-légumes

Clafoutis chèvre-légumes

Coucou les gourmands, une fois n’est pas coutume, je vous propose aujourd’hui une recette toute en simplicité.

Le Banany Cake

Le Banany Cake

  Un Banany Cake, voilà un nom bien bizarre me direz vous !!! Pourquoi ne pas l’avoir tout simplement appelé gâteau à la banane ou banana cake ??? On s’amuse bien en cuisine, alors…

Gâteau invisible aux pommes

Gâteau invisible aux pommes

  Quand je suis remontée de chez mes parents cet automne, ma voiture embaumait la pomme ! De jolies pommes de toutes les couleurs et de toutes les saveurs ! Inutile de vous dire que ce joli fr…

Fondant au chocolat à la compote de pomme

Fondant au chocolat à la compote de pomme

Vous le savez, je suis une inconditionnelle du fondant au chocolat à la courgette ! Pourquoi se fader une plaquette de beurre quand on peut le remplacer ? Il  y a quelques temps ma fille est tombée…

Angel Cake

Angel Cake

Voilà une de mes recettes préférée pour écluser mes blancs d’oeuf ! Rapide à réaliser, cet Angel Cake est aussi moelleux à l’intérieur que croustillant à l’extérieur ! Cette fois …

Placek Polonais aux abricots

Placek Polonais aux abricots

Voilà une recette de gâteau polonais que ma fille nous a préparé dernièrement.

Brownie à la crème de marrons

Brownie à la crème de marrons

  Noël est un peu en avance chez Cuisine en Folie cette année ! Il y a quelques jours, j’ai eu la chance de recevoir un magnifique colis de la maison Clément Faugier, et comme vous me co…

Tarte aux fraises, citron et noisette

Tarte aux fraises, citron et noisette

Voilà une petite tarte qui appelle le printemps à grands cris et à défaut de soleil dans le ciel, l’invite dans nos assiettes ! Une recette classique mais qui fonctionne toujours : la tarte a…

Tarte soufflée au citron

Tarte soufflée au citron

    Le citron dans les desserts, je ne m’en lasse jamais !!! Tout ce qui contient du lemon curd me comble de joie ! Bref vous me dites citron, attention, je rapplique !!! ;-) Quand …

Tarte citron-basilic

Tarte citron-basilic

  Ahhh, la tarte au citron !!! Mon bonheur, mon rêve, ma délectation constante !!! Ne vous inquiétez pas, je ne brûle pas de fièvre, c’est juste que c’est mon dada, mon régal, mon …

Gâteau Tatin

Gâteau Tatin

Quézaco ? Ne vous inquiétez pas, je n’ai pas encore perdu la boule ! Quoique !!!  ;-) Ce cro-cro bon gâteau, c’est ma belette qui l’a réalisé et qui lui a donné ce nom.

Crumble poire-chocolat à la farine de châtaigne

Crumble poire-chocolat à la farine de châtaigne

Dans mes placards, il y a toutes sortes de farine, blé, sarrasin, épeautre, riz, lupin, seigle, noix de coco, ……, mais s’il y en a une que j’affectionne particulièrement l&r…

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