Cuisine en famille665 recettes
Ma cuisine de tous les jours : gourmandise, équilibre, respect des saisons.
Cake butternut et noisettes
Ce cake est parfait en accompagnement d'une salade ou d'une soupe, voir réalisé en version "mini pour un apéro.
Pois chiches grillés
Une très belle alternative aux cacahuètes pour les apéros, et en plus c'est très bon ! Pois chiches grillés Pois chiches cuits Huile d'olive Epices : paprika, curry, cumin ou tout autres mélanges selon votre inspiration et vos placards ! Préchauffer.
Crêpes de lentilles
Une belle recette pour accompagner des légumes et consommer une portion de légumineuses.
Fenouil rôti et crème de poireaux
Une recette extrait du site "Les fruits et légumes frais" que je vous conseille vivement de visiter.
Garbure gasconne
Ayant vécue quelques années à Tarbes, la garbure gasconne fait partie de mon patrimoine culinaire.
Biscuits façon bugnes cuits au four
Vous l'aurez peut-être remarqué, mais je ne fais presque jamais de friture.
Salade de lentilles et chou blanc aux coquilles Saint Jacques
Une salade complète puisque qu'elle marie à perfection des légumineuses (féculents), des légumes et des protéines.
Cannellonis épinards et pesto
Pesto et épinards : une belle association pour agrémenter des cannellonis.
Pâtes aubergine et noisettes, sauce tahin
Que des aliments qui se marient très bien ! Recette très simple et rapide à réaliser, excellente pour un repas du soir.
Focaccia apéritive à la sardine
Que c'est bon les apéros maison ! Fraicheur garantie, sans parler de l'explosion de couleurs, pour cette focaccia aux sardines.
Cannellonis à la courge butternut
C'est l'hiver et les courges sont tout aussi présentes dans mon panier de légumes que les pommes de terre.
Poêlée champignons et épinards, purée de haricots blancs
Une assiette d’hiver tout en équilibre ! J'ai complété avec 2 oeufs au plat pour obtenir un repas complet.
Vin d'orange (base vin rouge)
Cela fait quelques années que je réalise le vin d'orange, mais je n'avais jamais pris le temps de publier la recette .
Salade mizuna et pommes de terre
Aprés le pesto aux amandes, nouvelle recette à base de salade mizuna.