Cuisine en famille656 recettes
Ma cuisine de tous les jours : gourmandise, équilibre, respect des saisons.
Parmentier de canard aux 2 pommes
Parmentier de canard aux 2 pommes **Pour 6 personnes 500g de pommes de terre 1/4 de céleri rave 6 pommes 3 cuisses de canard.
Vol-au-vent de chayotte au curry *
Vol-au-vent de chayotte au curry ***Pour 12 vol-au-vent 12 vol-au-vent prêt à garnir 2 chayottes 2 cs de maïzena 25cl de lait .
Velouté de fanes de radis
Velouté de fanes de radis4 personnes 2 bottes de radis 2 pommes de terre 2 échalotes 1L d'eau 25cl de crème fraîche .
Quiche cresson et jambon *
Quiche cresson et jambon * 1 pâte feuilletée 1 botte de cresson 3 tranches de jambon blanc 3 œufs 25cl de crème fraîche 1.
Velouté panais et carottes *
Encore une recette de com3pom qui nous fait toujours découvrir de nouvelles saveurs ! Velouté panais et carottes ***4 personnes 2.
Consommé de ravioles et roquette aux petits légumes
Consommé de ravioles et roquette aux petits légumes **4 personnes 2 plaques de ravioles 1 "bouquet" de roquette 1,5L de.
Velouté de lentilles (saveur noisette)
L'idée est de présenter cette entrée à des invités, sans leur dévoiler la présence des noisettes.
Tarte fine endives et Saint Jacques
Tarte fine endives et Saint Jacques 1 pâte feuilletée 3 endives 10 noix de Saint Jacques 1 tomate 1,5 cs de miel 1cc de.
Boudins noirs façon Rossini *
Boudins noirs façon Rossini ***4 personnes 6 pommes 4 tranches de foie cru 4 boudins noir 2 cs de miel cannelle cumin .
Mes mises-en-bouche de Noël
Quelques recettes de mises-en-bouche proposées à l'occasion du repas de Noël.
Arlequin de boudins blancs
Un plat haut en couleurs et alliant différentes saveurs que je n'aurais jamais pensé à marier,.
Soupe de Noël *
Une soupe de légumes pour réveillon familial : un vrai succès Soupe de Noël : Velouté de céleri rave aux châtaignes*** Pour 4 personnes .
