Cuisine en famille656 recettes
Ma cuisine de tous les jours : gourmandise, équilibre, respect des saisons.
Biscuit léger aux abricots, ou biscuit du Roussillon *
Pour les amateurs du célèbre Biscuit de Savoie, cette version aux abricots devrait vous plaire.
Salade lentilles, saumon et abricots *
Voici une salade extraite d'un livre de recette diététique mais qui nous a beaucoup plus.
Tagliatelles à la Carbonara, variation 1
Comme pour toutes mes recettes de pâtes, j'essaye toujours d'introduire une garniture légère et à base de légumes.
Croustillants à l'avocat
Cette recette est extraite du fabriquant de feuilles de brick, vous savez Crousti.
Bricks pruneaux - chèvre *
Les bricks ou briouats au fromage peuvent être présentés dans une salade mais aussi lors d'un apéro.
Gratin de fenouil au chèvre
Une idée de gratin fort sympathique, piquée sur le magazine Guide Cuisine.
Idées apéritives : biscuits et canapés *
A l'occasion de l'anniversaire de ma fille, nous avons rangé cacahouètes et autres biscuits du commerce pour un apéritif maison.
Moussaka provençale
Moussaka Provençale ou Moussaka végétarienne, une recette extraite du site Marmiton et arrangée à ma façon.
Tourte aux blettes
Les blettes, voilà un légume qui m'inspirait peu mais qui finalement peut être cuisiné de différentes manières.
Fondant de piperade *
Une recette de piperade originale et qui mérite d'être accompagnée d'une simple salade verte.
Fondant de carottes à l'estragon *
Fondant de carottes à l'estragon ***4 personnes 500g de carottes 200g de champignons 2 échalotes 30g de comté 2 oeufs 3 cs.
Tarte aux raisins *
Tarte aux raisins * 1 pâte feuilletée 200g de raisins 2 blancs d'œuf 50g de sucre 75g de poudre d'amandes amandes.