Cuisine d'Aubéry
La Tartelette Poire Amande (dessert à l’assiette) de Lenôtre
Un fond de tarte sablée cuit avec une crème d'amandes, du grand Stéphane Glacier.
La Pompe à Huile, un dessert Provençal de Noel d'antan : cette recette est la seule qui me plaise.
Un plaisir simple pour les gourmands, pourquoi faire plus compliqué quand c'est si bon ?
La Glace au Coca Cola, désaltérante pour journées chaudes, appréciée des enfants et des adultes qui n'ont jamais grandi comme moi !
Une tarte de saison aux saveurs de Rhubarbe et Fraises, un classique Français sublimé par la talentueuse Claire Heitzler
Un Milkshake facile et rafraichissant, comme à Santa Monica
Une tarte à la rhubarbe au gout puissant avec un visuel magnifique !
J'en ai révé, et je les ai trouvés en Floride.
Des cornets maison de Lenôtre, pour rendre ses glaces encore plus délicieuses !
Un irrésistible moelleux pistache avec un confit de framboise.
Un sorbet exquis avec une alliance délicate de cerise et de litchi, pour un résultat digne de dessert en grand restaurant
Une ganache montée, c'est une mousse qui est réalisée en fouettant un mélange crème et chocolat noir au lait (ganache)
Un délicieux Gâteau de Savoie aérien, imbibé de grand marnier, et garni de délicieux mousses aux zestes d'orange et de chocolat fouetté
Un bonheur de glace à la Piña Colada, excellente et qui vous transporte sur une ile paradisiaque (il suffit de fermer les yeux)