Toutes les recettes de "Plat salé" du blog "Cuisine à l'ouest" - page 3

On a goûté le bœuf de Kobé !

Magrets de canard à basse température au four

Une technique facile de cuisson à basse température

Chutney aux poires et à la patate douce

Pour ceux qui aiment le chutney, mais pas trop aigre-doux

Mousse de saumon

Les différentes manières de faire, la classique à l'ancienne et la vite faite pour l'apéro

Cuisson des betteraves rouges au marc de café

Une cuisson parfaite, une saveur subtile

Pintade et potimarron, le tout au four

Tout au four en même temps, sans prise de tête

Feuilles de chou farcies faciles

L'astuce ultime pour réussir les choux farcis

Terrine ou pain de saumon

Rillettes de sardines au chou-fleur

Une tartinade de poisson allégée

Boulettes de poulet pas sèches

Les astuces pour obtenir des boulettes moelleuses

Tarte pommes et potimarron

Une tarte originale, hyper facile à faire

Petit pâté rapide de foies de volaille

Récupérer les abats d'une volaille pour en faire une gourmandise en 5 minutes

Que faire d’un saumon entier ?

Comment le prépare, qu'est-ce qu'on peut en faire…

Saumon gravlax

C'est tout simple, aucune difficulté, et réussite assurée !

Purée(s) de céleri et de pomme

Courge de Nice en crudités

Excellente, originale et colorée

Gratin de courge de Nice au camembert

Une recette bien adaptée à la courge longue de Nice

Moules marinières à l'échalote

Essayez, c'est plus raffiné qu'à l'oignon

Cuisses de poulet inspiration basquaise

Facile, économique, équilibré et savoureux

Réussir la butternut farcie

Méthode, astuces et idées