Craquounette avenue131 recettes
La pâtisserie sous toutes ses formes : entremets, tartes, gâteaux, crèmes, goûters et même des recettes salées...
Crème à l'orgeat et nectarines & Bee Wrap
Voici une recette encore de saison qui révèle un accord savoureux entre la nectarine et l'orgeat.
Tarte abricots, romarin au parfum de noisettes
Attention, recette longue ! En effet, aujourd’hui j’ai eu envie de me lancer dans une tarte abricot-noisette toute simple et puis au fil de mes idées je me suis retrouvée avec une tarte…
Tarte aux fraises
Bonjour à tous, aujourd’hui, profitez des fruits d’été avec ma version de la tarte aux fraises ! Elle est composée d’un flan vanille avec un insert de confit de fraises/ fruits ro…
Cheesecake à l’ananas
Un cheesecake pas comme les autres… Hé oui, un peu d’exotisme avec l’ananas et surtout le basilic qui apporte de la fraîcheur.
Confiture de pêches blanches et safran
De nouveau une confiture, enfin plus exactement une “confi-pote” puisqu’elle est allégée en sucre.
Cake framboise et passion
Ah l’odeur du cake qui sort du four, quoi de plus alléchant ! Enfin, pour celui-ci, je vous conseille d’attendre le refroidissement.
Crème mousseuse coco et confit de fraises
Voilà un dessert pour deux grands gourmands ou pour quatre petits gourmands.
Financiers hibiscus et framboises
Oh qu’ils sont bons ces petits gâteaux ! On en mange un, puis deux et on ne pourrait plus s’arrêter… Vous les aviez déjà vu lorsque je vous ai proposé la recette des crèmes aux œu…
Clafoutis pommes, cannelle et speculos
Aujourd’hui, c’est clafoutis ! Par contre, pas de cerises mais des pommes et de la cannelle.
Choux carottes-orange-coriandre
Envie d’une recette originale pour casser la monotonie ! C’est la recette qu’il vous faut… Une crème mousseuse carotte-orange et coriandre garnit ces petits choux.
Verrine pistaches et fruits rouges
Alors à l’issue du premier vote par les internautes, c’est la verrine pistaches/fruits rouges qui est élue.
Succès à la figue
La saison des figues arrivant, je me suis convaincue qu’il fallait tester… Oui, on n’est pas très figue à la maison mais il ne faut jamais dire jamais !!! J’ai donc choisi …
Crumble aux prunes et muesli
Pas trop le temps de se lancer dans un dessert à 36 composantes ? Il vous reste toujours l’option crumble.
Entremet framboise et sirop d’orgeat
Une envie de framboises ? Voila un dessert subtil où le confit de framboises est adouci par une crème très légère au sirop d’orgeat.