Craquounette avenue285 recettes
La pâtisserie sous toutes ses formes : entremets, tartes, gâteaux, crèmes, goûters et même des recettes salées...
Trompe l’oeil “profiteroles” (Bataille Food #59)
C’est avec une recette en trompe l’œil que recommencent les défis culinaires.
Glace ultra rapide et ultra régressive !
C’est la pleine saison des glaces ; vous qui n’avez pas de sorbetière, ne partez pas si vite ! Hé oui, cette recette se réalise SANS SORBETIERE ! Notre petit péché mignon ici, c’e…
Sablés damiers
Mon péché mignon : des petits sablés vanille chocolat ! Certaines fois, les choses les plus simples sont les meilleures… C’est une version damier que je vous présente aujourd’hui.
Crème poire et coulis groseilles
Voici un p’tit dessert fruité et de saison pour celles et ceux qui n’ont pas le temps de cuisiner.
Bûche façon opéra clémentine
Envie d’un opéra pour les fêtes ? Non, pas celui qui ravira vos oreilles mais celui qui fera chanter vos papilles ! C’est chose faite avec cet entremet.
Biscuits “healthy” au chocolat
Pourquoi “healthy” ces biscuits ? Parce qu’ils répondent au thème de la battle food 68 lancé par “J’aime pas la salade”.
Tarte aux poires
La tarte aux poires, une valeur sûre, qui ravira tous les palais (ou presque) surtout lorsque la recette est issue d’un grand chef : Cédric Grolet.
Une gourmandise au litchi !
Ah, je ne fais pas souvent des guimauves mais c’est tellement différent de celles que l’on peut trouver dans le commerce que je devrais m’y mettre plus régulièrement ! En fait, j&…
Crème anglaise et gâteau aux noix (BatailleFood #68)
Aux dernières nouvelles, Bataille Food et Battle Food ont fusionné ! Hé oui, c’est comme pour les sociétés, les défis culinaires fusionnent aussi ! Peut-on parler de stratégie marketing ? Je …
Etat de choc… choco fruits rouges
Ce dessert est juste délicieux ! Du moelleux, du croustillant, du mousseux, c’est un régal alors retroussez vos manches et partez à la découverte de ce dessert qui revisite la b…