COOKING JULIA

COOKING JULIA282 recettes

La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Toutes les recettes de "Viande" - page 10


WRAPS AUX CREVETTES

WRAPS AUX CREVETTES

" Le roulé dans tous ses états " , nouveau thème de la Battle Food #44 organisée ce mois-ci par ma copinaute Bénédicte, du blog Douceurs mai.

POULET COCO-CACAHUÈTE

POULET COCO-CACAHUÈTE

Une envie d'exotisme s'est imposée au moment de préparer un banal poulet.

POULET AU CITRON ET POMMES DE TERRE RÔTIES

POULET AU CITRON ET POMMES DE TERRE RÔTIES

Pour une cuisine légère et sans souci, je vous propose ce soir un plat unique pour 4 personnes, avec seulement trois ingrédients principaux .

UN NOUVEAU DESIGN POUR LE BLOG

UN NOUVEAU DESIGN POUR LE BLOG

Un vent de changement a soufflé sur le blog ! Le voici maintenant relooké avec un design plus aéré et plus épuré sur fond blanc et tonalités.

MOUSSAKA LÉGÈRE AU BŒUF

MOUSSAKA LÉGÈRE AU BŒUF

Le mois dernier, j'avais fait une moussaka végétarienne à la feta qui avait été fort appréciée.

GRATIN LÉGER AUX TROIS LÉGUMES

GRATIN LÉGER AUX TROIS LÉGUMES

On cherche souvent comment accompagner un poisson ou une viande de manière un peu originale, mais sans prise de tête.

PORC MARINÉ AU ROMARIN ET SES LÉGUMES RÔTIS

PORC MARINÉ AU ROMARIN ET SES LÉGUMES RÔTIS

L'automne est là mais avant qu'il ne s'installe vraiment, on profite d'une belle journée pour cuisiner comme en été.

MOUSSE EXPRESS DE JAMBON BLANC AU PORTO

MOUSSE EXPRESS DE JAMBON BLANC AU PORTO

Difficile de faire plus rapide et plus simple que cette mousse de jambon blanc parfumée au Porto ! Quatre ingrédients seulement, un coup de .

BOULETTES DE POULET AU PARMESAN

BOULETTES DE POULET AU PARMESAN

La junk food, ce n'est pas mon truc.

CURRY DE POULET AUX PATATES DOUCES

CURRY DE POULET AUX PATATES DOUCES

Il y a déjà un curry de poulet express sur le blog.

ESCARGOTS À LA PÂTE À TARTINER, OU COMMENT UTILISER SES CHUTES DE PÂTE À TARTE ?

ESCARGOTS À LA PÂTE À TARTINER, OU COMMENT UTILISER SES CHUTES DE PÂTE À TARTE ?

Ces jours-ci, j'ai fait trois tartes avec une pâte maison.

GRATIN DE POULET CRÉMEUX AUX CHAMPIGNONS

GRATIN DE POULET CRÉMEUX AUX CHAMPIGNONS

Ce n'est pas à proprement parler un plat sexy, non, vraiment pas.

ESCALOPES DE POULET À LA DIJONNAISE

ESCALOPES DE POULET À LA DIJONNAISE

A mi-chemin entre le traditionnel lapin à la moutarde et le délicieux  poulet au thym, ail et citron , cette recette plaira aux amateurs du .

COURGE SPAGHETTI FAÇON CARBONARA

COURGE SPAGHETTI FAÇON CARBONARA

Après la courge spaghetti gratinée à la ricotta et le gratin de courge spaghetti aux ravioles et jambon cru , voici une troisième recette p.

CARPACCIO DE SAINT-JACQUES AUX FRUITS EXOTIQUES

CARPACCIO DE SAINT-JACQUES AUX FRUITS EXOTIQUES

Je vous propose ce soir une entrée festive mais très légère, qui permettra aux convives d'avoir encore de la place pour avaler la dinde et l.

PINTADE FARCIE AU FOIE GRAS, MARRONS ET CHAMPIGNONS

PINTADE FARCIE AU FOIE GRAS, MARRONS ET CHAMPIGNONS

Traditionnellement dans la famille, il n'y a pas de Noël sans une belle volaille farcie.

PURÉE DE MARRONS

PURÉE DE MARRONS

A la maison, dans mon enfance, les repas de Noël tournaient souvent autour de la dinde, et la purée de marrons était l'un des accompagnement.

HACHIS PARMENTIER "LENDEMAIN DE FÊTES"

HACHIS PARMENTIER "LENDEMAIN DE FÊTES"

Ca y est, Noël est quasiment passé et peut-être vous retrouvez-vous avec des restes de viande, certes délicieux, mais plus très présentables.

ESCALOPES DE VEAU À LA CRÈME ET AUX CHAMPIGNONS

ESCALOPES DE VEAU À LA CRÈME ET AUX CHAMPIGNONS

Les escalopes de veau à la crème, c'est un peu notre madeleine de Proust.

BOUCHÉES À LA REINE

BOUCHÉES À LA REINE

En matière de cuisine traditionnelle, les bouchées à la reine sont un must.

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