COOKING JULIA246 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
TARTE ALSACIENNE À LA RACLETTE
Voici encore une manière bien sympathique de terminer un reste de raclette (fromage et pommes de terre).
CHOUX DE BRUXELLES SAUTÉS À L'INDIENNE
Les choux de Bruxelles font rarement l'unanimité, alors toute recette qui les fait un peu "oublier" est la bienvenue.
CURRY DE CHOU-FLEUR AUX ÉPINARDS
Les légumes de printemps se font attendre, alors j'en profite pour cuisiner les quasi-intemporels, à savoir le chou-fleur et les épinards, d.
PULPE DE PRUNEAUX
Des marchés provençaux, on ramène tous les ans de la pulpe de pruneaux préparée par un petit producteur de la région d'Agen.
CURRY DE LÉGUMES, LENTILLES CORAIL ET QUINOA
Lorsqu'on délaisse un peu la viande, ce genre de plat végétarien est le bienvenu.
CLAFOUTIS DE LÉGUMES AU TOFU SOYEUX
Voici la version vegan d'une recette parue il y a quelques années sur Cooking Julia .
CLAFOUTIS AUX CERISES DE GUY SAVOY
C'est l'été dernier que j'ai fait ce clafoutis de grand chef, absolument délicieux, mais je n'avais pas eu le temps d'en publier la recette .
CRÈMES AU CHOCOLAT AU YAOURT GREC
Une épingle sur Pinterest m'a récemment attirée car je cherchais depuis longtemps à faire des crèmes au chocolat sur une base de yaourt.
TIAN À L'ITALIENNE
Voici une recette hybride, entre tian et salade caprese, dont l'idée m'est venue en voyant le mille-feuille de tomates, mozzarella et basili.
CURRY DE POIS CHICHES, TOMATE ET CACAHUÈTE
Riches en protéines et très bon marché, les pois chiches remplacent facilement les produits carnés.
LE THÈME DU MOIS : LES CURRYS
Je m'aperçois que j'ai désormais une belle quantité de recettes de currys sur mes blogs, et je me suis dit que vous seriez peut-être intéres.
PURÉE DE POMMES DE TERRE À LA VAPEUR
Il y a quelque temps, Jean-Hubert ( Un Alsacien à Beaune ) m'a conseillé cette recette de purée de pommes de terre au Thermomix.
DHAL DE LENTILLES ROSES
Entre deux fêtes, on passe au régime végétarien avec ce dhal de lentilles, nourrissant et épicé juste comme il faut.
CURRY DE TOFU FUMÉ AU QUINOA ET LENTILLES CORAIL
Ayant acheté du tofu fumé, je me suis dit que ce serait l'occasion de l'intégrer dans un curry.
CURRY D'ŒUFS
Ce curry m'avait interpellé quand je l'avais vu passer il y a quelque temps chez Not Parisienne .
