COOKING JULIA

COOKING JULIA369 recettes

La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Toutes les recettes de "Entrée" - page 7


SALADE DE SAUMON MARINÉ, BETTERAVE ET POMME VERTE

SALADE DE SAUMON MARINÉ, BETTERAVE ET POMME VERTE

Voici une étonnante salade sucrée-salée, colorée et vitaminée, croquante et fondante ! L'idée me vient d'une entrée dégustée récemment dans .

SOUPE D'HALLOWEEN

SOUPE D'HALLOWEEN

Orange comme il se doit en cette saison, cette soupe d'Halloween n'a rien d'un brouet de sorcière : c'est au contraire un délicieux mélange .

SOUPE AUX LENTILLES CORAIL ET PATATES DOUCES, SAVEUR COCO

SOUPE AUX LENTILLES CORAIL ET PATATES DOUCES, SAVEUR COCO

Quand les températures commencent à bien descendre, on a envie, le soir venu, de se nourrir de soupes brûlantes, généreuses et roboratives.

FOIE GRAS MAISON À LA VAPEUR

FOIE GRAS MAISON À LA VAPEUR

Il y a un an, je vous proposais une recette de foie gras maison cuit au micro-ondes .

CREVETTES SAUCE COCKTAIL ET LEUR CARPACCIO DE POMÉLO

CREVETTES SAUCE COCKTAIL ET LEUR CARPACCIO DE POMÉLO

Ce n'est pas parce qu'on est en pleine période des fêtes que tous les plats doivent être riches.

VELOUTÉ DE POIS CASSÉS AUX GAMBAS

VELOUTÉ DE POIS CASSÉS AUX GAMBAS

Réalisée par ma sœur d'après la recette d'un magazine, cette délicieuse soupe festive nous a régalés le soir du 25 décembre.

ŒUFS COCOTTE AU FOIE GRAS

ŒUFS COCOTTE AU FOIE GRAS

S'il vous reste un peu de foie gras après les fêtes, pourquoi ne pas le terminer d'une bien agréable façon, sous la forme d'un œuf cocotte ?.

SOUPE DÉTOX N° 2

SOUPE DÉTOX N° 2

La détox continue, avec une nouvelle soupe, orange cette fois-ci.

SOUPE EXPRESS DE MAÏS AU PIMENT D'ESPELETTE

SOUPE EXPRESS DE MAÏS AU PIMENT D'ESPELETTE

C'est la soupe par excellence des soirs de flemme et de frigo vide.

VELOUTÉ DE COURGE MUSCADE AUX LENTILLES CORAIL

VELOUTÉ DE COURGE MUSCADE AUX LENTILLES CORAIL

Un peu de couleur dans les assiettes ce soir avec ce délicieux velouté qui associe courge muscade et lentilles corail, le tout parfumé d'une.

CROÛTONS MAISON, DEUX RECETTES

CROÛTONS MAISON, DEUX RECETTES

Je fais souvent des soupes de légumes et bien sûr, on me réclame à chaque fois des croûtons.

SALADE DE CHOUX DE BRUXELLES

SALADE DE CHOUX DE BRUXELLES

Que faire avec de jolis petits choux de Bruxelles bien verts et bien dodus ? Une salade par exemple ! Oui, je sais, ce petit légume d'hiver .

SOUPE DE CHOUX DE BRUXELLES AU CURRY

SOUPE DE CHOUX DE BRUXELLES AU CURRY

Vous allez me maudire car c'est la deuxième fois en quelques jours que je vous propose une recette à base de choux de Bruxelles.

CHIA PUDDING AUX BAIES DE GOJI

CHIA PUDDING AUX BAIES DE GOJI

Les graines de chia sont largement entrées dans notre alimentation et, souvent, je prépare des petits déjeu ners  healthy qui disparaissent.

SOUPE AU KALE ET POTIRON

SOUPE AU KALE ET POTIRON

Encore un super-aliment ce soir au menu : j'ai nommé le kale (prononcer "keile"), ce chou aux mille vertus qui, depuis quelque temps, fait .

PÂTÉ DE POMMES DE TERRE

PÂTÉ DE POMMES DE TERRE

Cette recette de pâté de pommes de terre fait partie de mes classiques.

SALADE TIÈDE D'ASPERGES VERTES, BURRATA ET LARD

SALADE TIÈDE D'ASPERGES VERTES, BURRATA ET LARD

J'ai reçu ce soir le dernier Marie-Claire Idées et, à peine ouvert, je me suis arrêtée sur une recette de salade qui a fait tilt.

TABOULÉ DE QUINOA À LA GRECQUE

TABOULÉ DE QUINOA À LA GRECQUE

C'est tous les ans pareil, dès que le soleil brille et que les températures remontent, on a des envies de salades.

COULIS DE FRAISES VELOUTÉ

COULIS DE FRAISES VELOUTÉ

Il me restait une barquette de fraises du Périgord, un peu défraîchies mais encore délicieuses : une belle occasion de les transformer en co.

SALADE MAROCAINE AUX POIS CHICHES

SALADE MAROCAINE AUX POIS CHICHES

Les pois chiches sont de précieux alliés dans le cadre d'un régime végétarien.

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