COOKING JULIA1 280 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
PORRIDGE À LA POIRE ET AUX FRUITS ROUGES
Il y a quelque temps, j'ai acheté des poires qui sont restées désespérément dures, ce qui est plutôt rare avec ce fruit qui a tendance à mûr.
CRÈME DE FIGUES VANILLÉE
Il y a bien longtemps, j'avais préparé une excellente crème de pruneaux très vanillée que j'avais beaucoup appréciée.
COUPES FAÇON TIRAMISU AUX FRAISES
La genèse de ce dessert résulte d'un raté : une tarte renversée qui ne se démoule pas correctement (à découvrir en fin d'année dans le bêti.
LE THÈME DU MOIS : LA RHUBARBE VERSION HEALTHY
Que de bons desserts on peut faire avec la rhubarbe, dont c'est actuellement la pleine saison ! On la cuisine de mille façons, sucrées voire.
GÂTEAU SUÉDOIS À LA RHUBARBE (RABARBERKAKA)
Avec trois tiges de rhubarbe, j'ai préparé une recette que j'avais mise de côté depuis un certain temps, celle du gâteau suédois à la rhubar.
FLAN VANILLÉ AU YAOURT ET FRUITS ROUGES
Une envie de dessert léger, fruité, protéiné mais aussi sans gluten et sans sucre ajouté ? Ce flan pourrait bien être la solution car il coc.
MOUSSE AUX FRAISES COMME UN NUAGE
Cette recette emblématique du répertoire Thermomix revient aujourd'hui sur ce blog dans sa version originelle, après une variante que j'avai.
FINANCIERS À LA RHUBARBE
Avec une seule tige de rhubarbe malencontreusement détachée de son pied mais que je ne voulais pas gâcher, j'ai improvisé un dessert qui m'a.
CAKE AUX ORTIES
J'ai des orties qui poussent dans mon jardin, alors j'en profite pour les utiliser et cette année, ce sera dans un cake sain et délicieux, d.
PORTOKALOPITA DE FRANÇOIS-RÉGIS GAUDRY
Récemment, j'ai vu passer deux recettes de portokalopita, ce gâteau grec à l'orange, d’abord chez Giulia ( Un déjeuner en Provence ) puis ch.
CHIA PUDDING AUX FRAISES
Un petit déjeuner vite prêt qu'on confectionne la veille, c'est bien pratique pour les matins pressés.
BRIOCHE TRESSÉE AU MASCARPONE ET SUCRE PERLÉ
Bien souvent, une recette naît d'une nécessité, comme par exemple celle d'utiliser un produit proche de la péremption ; ou bien elle naît d'.
GÂTEAU AU CHOCOLAT ALLÉGÉ
Que de chocolat sur le blog ces jours-ci ! Avec Pâques qui est tout proche, c'est un peu normal me direz-vous.
GÂTEAU DE PÂQUES AUX LAPINS
Après vous avoir proposé la recette du chocolat Dubaï et comme on est proche de Pâques, je continue sur ma lancée.
CHOCOLAT DUBAÏ
Une des recettes les plus en vogue ces temps-ci, c'est celle de la fameuse tablette de chocolat Dubaï, une dinguerie à la pistache croustill.
FLAN AU SKYR ET LAIT CONCENTRE SUCRÉ
Seulement deux ingrédients et un peu de jus de citron sont nécessaires pour obtenir ce flan blanc comme neige, bien protéiné et sucré juste .
CHIA PUDDING FAÇON TIRAMISU AUX SPÉCULOOS
C'est une version très saine du tiramisu, que j'ai adorée ! Il me restait un paquet de spéculoos à terminer avant qu'ils ne ramollissent mai.
GÂTEAU RENVERSÉ À LA BANANE
Ce dessert n'est pas un bananabread à proprement parler, mais bien un gâteau renversé caramélisé aux bananes, idéal pour écouler des fruits .
PAIN AU LAIT GÉANT (AU PETIT-LAIT)
Comme je le dis souvent, à chaque fois que je fais du skyr , je me retrouve avec du petit-lait en quantité, sans forcément savoir comment l'.