Cook'n'Roll266 recettes
Passionné de cuisine et de voyages gourmands, je partage mes coups de cœur et mes recettes détaillées sur www.cookandroll.eu Vous y trouverez plus de 1000 recettes décrites telles que je les ai cuisinées, et abondamment illustrées. Bon appétit!
Tomates
Presque pas une recette! Surtout une envie de te rappeler que la tomate c’est en été, de pleine terre, au soleil, et bien élevée!.
Aubergines rôties, houmous aux câpres, poivrons et feta
Fin de saison pour les aubergines et poivrons, on en profite encore un peu avec cette chouette recette encore gorgée de soleil! Je m'étais.
Macaroni au pesto de noix et ricotta
C’est l’automne! J’ai reçu des poignées de noix du jardin de mon chouette collègue! Cuisinées tout simplement en pesto à la ricotta pour.
Pâtes aux plantes sauvages
Au printemps dernier, Soubry avait réuni un petit groupe de blogueurs au cœur des Ardennes pour une journée familiale et très.
{Restaurant} Bistro Nazionale
J’ai été inviter à découvrir le troisième et tout récent lieu gourmand de la famille ‘Cocina’.
{Restaurant} La Canne en Ville
J’ai été invité à découvrir La Canne en Ville, une institution dans le quartier du Châtelain/Brugmann depuis les années ‘80.
{Restaurant} The Avocado Show
Le Piétonnier de Bruxelles commence (tout doucement) à prendre forme, et de nouvelles enseignes y fleurissent! J'ai été invité à découvrir.
Kéfir de jus de pomme
L’été a été chaud, la production de pommes abondante dans le verger de Miss Pimprenelle qui a eu la bonne idée de faire presser sa.
{Restaurant} Atomium Restaurant - Fermé
Il y a quelques semaines, j’ai été invité à grimper sur la plus haute boule de l’Atomium… pour y découvrir la cuisine d’Alexandre Mason!.
Focaccia aux poireaux et saucisse italienne et atelier Soubry
Après avoir pas mal exploré la gamme de pâtes de Soubry ces derniers mois, ce sont ses farines que nous avons été invités à découvrir lors.
Une cure de sève de bouleau Sosève
Le printemps pointe et avec lui les envies de se faire du bien, de se remettre en forme, de se gorger de lumière et d’énergie! Comme.
Stoemp aux épinards et sarrasin grillé
L’hiver pointant gentiment le bout du nez gelé, une envie pressante de stoemp se fait sentir! Pommes de terre grenaille (bio, avec la.
Rouleaux de printemps façon Caesar salad
Tout est dans le titre, j'ai voulu emballer ma Caesar salad dans des rouleaux de printmps! Pratique à déguster avec les doigts, en.
Crème d'avocat et coco, trempette de chocolat
Il y a quelques temps j'avais été convié à un sympathique dîner sur le thème du Eat Better Challenge de Partenamut.
Penne aux légumes de l'été dernier
Ce soleil de printemps me donne envie de légumes d’été! Poivrons et aubergines n’étant pas encore mûrs, je te propose d’accompagner ces.
Huile à l'ail des ours
C’est le retour du printemps et cette année encore l’ail des ours est à l’honneur dans pas mal de cuisines! Les plus motivés.
Sloe Gin - Gin aux prunelles
J’ai découvert la prunelle, une baie sauvage d’un beau bleu profond, fruit d’un arbuste épineux grâce à la récolte de fin d'été.
Risotto aux tomates et ail des ours
Entre deux saison, l’ail des ours tapisse les sous-bois alors que les tomates sont encore loin de nous offrir leurs saveurs ensoleillées!.