Catherine et compagnie290 recettes
Bienvenue sur mon blog ! ici vous trouverez des recettes de cuisine, mais pas que ! on parle aussi vie quotidienne, littérature, cosméto, DIY et plein d'autres choses...Venez faire un tour !
Pizza !
Je prépare la pâte à pizza dans ma fidèle machine à pain, mais si vous n'en avez pas, je vous donne ici la recette de la pâte "à la main".
Petites crèmes à la pistache et au pralin
Vous avez remarqué que j'adore les crèmes dessert ? eh oui, en voilà encore une ! cette fois, elle est à la pistache et au pralin.
Gratin de ravioles du Dauphiné
Les ravioles du Dauphiné sont parfois également appellées ravioles du Royans ou de Romans.
Ravioli à la crème de gorgonzola
Il n'y a rien de plus simple ! Les noix ou les noisettes se marient très bien à l'ensemble et apportent un croquant bienvenu.
Petits paniers feuilletés au poireau et au chèvre
Aujourd'hui je vous propose une recette toute mignonne pour fêter l'arrivée du printemps.
Gratin de blettes
Ingrédients pour 4 personnes : - 1 beau pied de blettes (c'est-à-dire avec côtes et feuilles).
Salade d'endives et d'avocat (mais pas que)
Une bonne petite salade colorée à cheval entre l'hiver et le printemps.
Crumble poire-pomme et chocolat
Ingrédients pour 4 gourmands : - 1 boîte de 850g (465g net) de poires au sirop - 1 pomme - 100g de chocolat noir - 80g de beurre mou - 80g de farine - 80g d'amandes en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère à soupe de sucre cassonade Préparation.
Crème de haricots blancs, coriandre et citron
Cette recette est issue du livre " Vegan" de Marie Laforêt.
Quiche blettes-poireau et brousse
J'ai réalisé cette quiche avec le vert d'une botte de blettes, mais vous pouvez utiliser des épinards frais à la place.
Cake aux noisettes
J'ai réalisé ce gâteau dans ma machine à pain, mais on peut tout-à-fait le faire "à la main" également.
Terrine de lentilles vegan
Voici une terrine à base de lentilles, largement inspirée d'une recette de Marie Laforêt dans son livre intitulé "Vegan".
Gâteau aux amandes et au citron (Vegan)
Ingrédients : - 150 ml de yaourt de soja - 160g de sucre - 70g de poudre d'amande - le zeste d'1 citron - 2 c.
Cookies tout choco (vegan)
De délicieux cookies tout choco (sans la moindre protéine animale s'il vous plaît !) pour le goûter des enfants ! Alors cette recette contient de la margarine (j'utilise la St Hubert bio).
Cocotte paysanne de légumes, épeautre et tofu fumé (vegan)
Voici une bonne façon d'accomoder les légumes qui commencent à fatiguer un peu dans votre frigo ! Pensez à choisir vos légumes bio, bien évidemment ! Ingrédients pour 2 personnes : - 2 carottes - 1 poireau - 2 pommes de terre - 1 oignon rouge - quelques.
Spray désinfectant home made !
Je ne vais pas vous faire tout un speech sur les méfaits des produits d'entretien (pour votre santé, pour la planète et pour le porte-monnaie).