Cuisine gourmande de Carmencita112 recettes
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Tartelettes aux échalotesTraditionnelles Bio et chèvre
Ingrédients pour 4 tartelettes Pâte Brisée (un clic sur le lien pour accéder à la recette) 250 g de farine 125 g de beurre 1 jaune d’œuf 50 ml d'eau Garniture : 250 g d'échalotes Tradionnelles Bio de Prince de Bretagne 1 c à soupe de sucre roux 2 c à.
Gâteau banane chocolat et crumble aux noix et amandes
Préparation : 20 min Cuisson : 50 min Ingrédients Pour un moule de 26 cm de diamètre (8 personnes) 3 œufs 3 petites bananes 250 g de crème fraîche épaisse 1 pincée de sel 250 g de farine de blé 1 sachet de levure chimique 170 g de sucre 3 c à soupe de.
Sablés pattes de chat au chocolat
Ces délicieux biscuits sablés fondant sont tout ce qu'il y a de plus facile à réaliser, je les ai trouvés sur le beau blog de : CuisineSoraya que je vous invite à découvrir si ce n'est déjà fait .
Pâte levée feuilletée
En mettant mon blog à jour, je me suis aperçue que je n'avais jamais publié la recette de la pâte levée feuilletée que j'avais réalisée, quand j'avais fait mes Pains aux raisins , voilà c'est chose faite.
Pâte Sablée maison
La pâte sablée, s’utilise pour les fonds de tartes, tartelettes et petits biscuits.
Gâteau fondant au chocolat noir
Préparation : 25 min Cuisson : 25 min Ingrédients 200 g de chocolat noir à 70% 4 œufs 25 g de beurre 100 g de farine 1 sachet de levure 3 c à s de lait 3 c à s de mascarpone 50 g de pralin (ou poudre de noisette) 50 g de pépites de chocolat (facultatif).
Cuajada aux cranberries et Limoncello
L'année dernière j'avais acheté des cranberries fraîches dont une partie j'ai réalisé de la Confiture fruits rouges cranberrie framboise prune , et le reste est allé au congélateur en attendant son utilisation.
Croustillant de céréales au chocolat noir
Ingrédients Pour 46 croustillants 520 g de chocolat noir à 70% 160 g de sucre glace 180 g de beurre salé de Guérande 60 g de mueslis aux fruits secs 60 g de pétales de riz 80 g de flocons d’avoine 80 g de flocons de blé soufflé nature 80 g de flocons.
Tarte briochée aux abricots
J'adore la pâte briochée pour les tartes et celle ci aux abricots je ne m'en lasse pas.
Tarte aux fruits d'été
Ingrédients 300 g de pâte brisée maison 3 pêches blanches (épluchées) 3 nectarines jaunes (non épluchées) 6 reines Claude 3 abricots 125 g de myrtilles Poudre de noisettes Sucre glace Finition 3 c à s de confiture d’abricot 20 ml d'eau Préparation Préchauffage.
Riz au lait au lait d'épeautre noisettes
Ingrédients Pour 4 personnes 120 g de riz rond 1 l de lait d'épeautre noisettes 1 gousse de vanille 100 g de sucre 1 bâton de cannelle Préparation Bien rincer le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire Mettre sur le feu, une casserole avec le riz et le.
Riz au lait au lait d'épeautre noisettes
Ingrédients Pour 4 personnes 120 g de riz rond 1 l de lait d'épeautre noisettes 1 gousse de vanille 100 g de sucre 1 bâton de cannelle Préparation Bien rincer le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire Mettre sur le feu, une casserole avec le riz et le.
Tarte tropézienne
Ingrédients 500 g de pâte à Brioche 3 c à soupe de sucre en grains 25cl de lait 1 gousse de vanille 4 œufs + 1 jaune pour dorer 100 g de sucre fin 30 g de farine 1 c à soupe d’eau de fleur d’oranger 1 zeste d’orange (facultatif) Sucre perlé Préparation.
Figues rôties farcies au chèvre et crème de vinaigre balsamique au miel
Ingrédients Figues Tranches de poitrine fumée Un rondin de Chèvre Crème de vinaigre balsamique au miel Préparation Rincer les figues, couper une petite partie au niveau du pédoncule et les entailler en deux sans aller jusqu’à la base.
Crème catalane
Ingrédients Pour 6 personne 1 l de lait entier 6 jaunes d’œuf 200 g sucre 60 g maïzena 1 bâton de cannelle 1 zeste de citron vert (ou jaune) Sucre roux Préparation Mettre à chauffer les 3/4 de litre de lait avec le sucre le zeste de citron et le bâton.
Cannelés
Ingrédients Pour environ 14/16 gros cannelés 1/2 l de lait entier 2 œufs entiers + 2 jaunes ½ gousse de vanille 1 c à s de rhum brun 100 g de farine 250 g de sucre en poudre 50 g de beurre (+ si nécessaire, beurrer les moules) Préparation Mettre à bouillir.
Brioches suisses aux raisins
Recette trouvée chez ma copine Dominique alias Mamyloula qui est sur les Foodies qui elle même l'a dénichée chez Françoise du blog Pounchki .
Crêpe façon raclette au lait de soja
Je vous remonte ces délicieuses crêpes façon raclette que j'avais réalisées en 2015.
Strudel aux pommes
Ingrédients Pour 6 personnes Pâte Strudel 200 g de farine 1 c à soupe d'huile d'olive 1 œuf 20 à 30 ml d'eau Sel (une pincée) 1 c à soupe de beurre Garniture Strudel 5/6 pommes 1 jus de citron 60 g de poudre d’amande (torréfiée à sec) 90 de raisins secs.