C secrets gourmands339 recettes
Blog culinaire avec mon carnet de recettes accessibles à tous. Overbookés et gourmands vous êtes les bienvenus! Mes spécialités: apéro et gourmandises, idéalement à préparer à l'avance mais aussi plats, entrées, accompagnements, plats végétariens, dessert qui fait son petit effet, chocolat addict, tout le monde trouvera son bonheur!
Tartinade d'haricots rouges, façon houmous
J'ai tenté de remplacer les pois chiche par des haricots rouges et ça fonctionne plutôt bien! Le goût est proche de l'houmous, avec un peu plus de douceur et une couleur un peu intrigante :).
Tartinade de lentilles corail et tomates séchées
Une tartinade pleine de saveurs à déguster avec des crudités, des gressins, des tortillas de flocons d'avoine ou du pain grillé.
Tortillas aux flocons d'avoine
Des flocons d'avoine + de l'eau et puis c'est tout !! De délicieuses petites tortillas à déguster avec du du salé (rillettes de lentilles, tarama, fromage frais, guacamole, charcuterie, fromage, .
Poulet / pancetta / tomates
Un plat à préparer à l'avance et à enfourner avant de passer à table, idéal pour l'organisation! Niveau: facile Pour 4 personnes Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 boîte de tomates pelées (450g) 2 oignons rouges 3 gousses d'ail 12 tranches de pancetta.
Wraps César
Je vous propose une idée de garniture pour des wraps, inspirée de la salade César ! Niveau: facile Pour 4 personnes / 8 wraps Ingrédients: 3 poignées de pousses d'épinard 12 fines tranches de lard 2 beaux filets de poulet 2 yaourts brassés 3 cuillères.
Bouillon thaï nouilles / crevettes / lait de coco / curry
Un plat léger et plein de saveurs, terriblement rapide et simple à préparer, il vous suffit d'avoir les ingrédients dans votre placard ! Niveau: facile Pour 6 personnes Ingrédients: 400g de crevettes moyennes surgelées 400g de vermicelles de riz 2 cuillères.
Poulet champignons / parmesan / pousses d'épinards
Apprêtez-vous à découvrir une recette savoureuse et facile à préparer pour 4 personnes avec le blog "C secrets gourmands".
Curry de légumes, composition à varier selon les goût !
Amusez-vous à composer ce plat réconfortant selon les légumes du frigo, l'humeur du jour et la saison! Niveau: facile Pour 4 à 5 personnes Ingrédients (pour moi aujourd'hui): 1 courgette 3 carottes 100g de champignons de Paris 3 échalotes 2 gousses d'ail.
Boulettes de viandes et carottes épicées au miel
Une recette pleine de saveurs à préparer idéalement avec vos enfants ! Niveau: facile Pour 4 à 6 personnes Ingrédients: Pour les carottes 500g de carottes 1 cuillère à café de miel 2 pincées de piment sel, poivre filet d'huile d'olive 3 pincées de cumin.
Aubergines grillées et sauce tomates épicées
Une entrée fraîche, légère et parfumée, à préparer à l'avance, et à déguster à l'apéritif, à emporter en pique-nique, à glisser dans un pain pita, dans une salade, bref vous l'aurez compris à tester pour ouvrir la saison estivale ! Niveau: facile Pour.
Chakchouka revisitée - poêlée tomates/courgettes/aubergines avec des oeufs
La chakchouka est un plat traditionnel du Maghreb qui ressemble à une poêlée légumes ou ratatouille, souvent à base de poivrons, tomates, oignons, à laquelle s'ajoutent à la fin des œufs.
Rougail saucisse - recette très facile !
Un plat Réunionnais plein de saveurs et terriblement simple à préparer ! Niveau: très facile Pour 4 personnes Ingrédients: Saucisses (3 Morteau ou 5 Montbéliard) 5 tomates fraîches (ou pelées en boîte 750g poids net) 2 oignons 4 gousses d'ail 3 cm de.
Gratins individuels de coquillettes jambon comté
Ces petits gratins individuels sont parfaits pour un dîner de semaine, ils sont en plus rapides et faciles à faire ! Niveau : facile Ingrédients: 400g de coquillettes crues 250g de jambon cuit 150g de comté râpé 20cl de crème liquide 3 oeufs sel, poivre.
Rondelles de courgettes / saumon et sauce yaourt au wasabi
Après la version sur du radis noir, je vous propose plus qu'une recette, une idée pour présenter votre saumon, autrement que sur des toasts.
Poulet Tandoori
Un plat haut en saveurs, terriblement simple à préparer, parfait pour éveiller les papilles ! Vous pouvez tout préparer à l'avance et enfourner pendant l'apéritif.
Tourte feta épinard, garniture avec 2 ingrédients !
2 ingrédients suffisent pour garnir cette délicieuse tourte ! Préparez idéalement la pâte, si vous manquez de temps ou d'envie, utiliser une pâte brisée prête à dérouler.
Tourte feta épinard, garniture avec 2 ingrédients !
2 ingrédients suffisent pour garnir cette délicieuse tourte ! Préparez idéalement la pâte, si vous manquez de temps ou d'envie, utiliser une pâte brisée prête à dérouler.
Tartinade lentilles pignons
Idéal pour tremper vos crudités, vos gressins, à glisser dans une verrine ou sur un toast ! Niveau: facile Pour un bol Ingrédients: 100g de lentilles vertes crues 2 gousses d'ail sel, poivre 3 pincées de piment 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 à.
Curry express pois chiches, épinards et tomates au lait de coco
Petit plat tout simplement parfait pour un dîner de semaine, rapide à préparer, avec ce qu'il y a dans le placard, on adore !!! Vous pouvez choisir de n'utiliser que des épinards surgelés pour plus de praticité :).
Tagliatelles aux brocolis, champignons et bouillon curry-coco
Un joli plat facile à préparer, complet et plein de saveurs! La cuisson de tous les ingrédients dans ce bouillon colore joliment les pâtes et vous offrira un voyage gourmand.