Bons p'tits plats.fr149 recettes
Des recettes de cuisine françaises et du monde, classées par catégories : entrées, plats, desserts, cuisine du quotidien, plats de fête. Simples, détaillées et testées, avec de nouvelles publications chaque jour.
Gratin de tagliatelles au jambon et légumes
Plat familial par excellence, ce gratin de tagliatelles fraîches original mêle du jambon, des légumes de saison dans une sauce béchamel maison.
Côtes de porc au four, ail, oignons et romarin
Une recette pour préparer des côte de porc au four L'ail confit, les oignons fondants et le romarin frais créent un jus de cuisson savoureux, parfait pour un repas d'automne ou d'hiver.
Banh mi vietnamien au poulet
Un sandwich vietnamien emblématique qui se compose d'une baguette garnie de poulet mariné et grillé, de légumes vinaigrés, d'herbes fraîches et d'une mayonnaise maison relevée.
Bao buns au poulet frit croustillant
Des petits pains vapeur moelleux garnis d'un poulet frit croustillant, de quelques rondelles d'oignon rouge, de coriandre et de ciboule.
Gua bao au porc caramélisé
Véritable star de la street-food taïwanaise, ce gua bao se compose d'un pain vapeur bien moelleux garni, dans cette version, de poitrine de porc caramélisée.
Panini italien au jambon et fromage
Un sandwich chaud préparé avec du pain à panini légèrement croustillant.
Poulet rôti et ses pommes de terre
Un classique des repas du dimanche Ce poulet fermier, rôtit lentement pour une peau bien dorée et sans que la chair ne dessèche.
Plov, riz pilaf d'Asie centrale
Un plat où du riz à grains longs s'imprègne des saveurs de la viande d'agneau (ou de bœuf) longuement mijotée avec des carottes et des pruneaux.
Pâté de foie de volaille
Une terrine authentique aux foies de volaille aromatisés par une touche de Porto et des épices.
Couscous au poulet et merguez
Du poulet mijoté, des merguez grillées, des légumes fondants et un bouillon qui sent bon le ras el-hanout.
Khao Pad Gai, riz frit thaïlandais au poulet
Un classique de la street food thaïlandaise, ce riz sauté au poulet, ou Khao Pad Gai, mélange du riz jasmin, des morceaux de poulet, des légumes croquants, des œufs, dans une sauce qui rappelle les vacances.
Côtes de porc rôties au thym et romarin
Des côtes de porc première, marinées avec du thym frais et du romarin.
Côte de porc au jus brun réduit
Un classique de la cuisine de bistrot française qui met en valeur une belle côte de porc épaisse, bien grillée.
Ragoût de pois chiches à l’agneau
Un plat mijoté aux saveurs orientales, où la agneau mijoté se mêle au fondant des pois chiches et à la douceur des carottes, et relevé par un mélange d'épices et la fraîcheur de la coriandre.