Bons p'tits plats.fr70 recettes
Des recettes de cuisine françaises et du monde, classées par catégories : entrées, plats, desserts, cuisine du quotidien, plats de fête. Simples, détaillées et testées, avec de nouvelles publications chaque jour.
Soupe de pois chiches, carottes et basilic
Une soupe de pois chiches avec quelques rondelles de carottes et des pommes de terre.
Salade bowl de quinoa, pois chiches, avocat et grenade
Un concentré de fraîcheur et de vitalité dans ce bowl coloré.
Bortsch, soupe à la betterave
Une immersion au cœur de la cuisine d'Europe de l'Est avec ce bortsch traditionnel.
Croquettes de courgettes diététiques au four
Des croquettes au four légères et dorées, préparées avec des courgettes fraîches, des flocons d'avoine et une touche de parmesan.
Soupe de lentilles indienne au curry
Une soupe de lentilles jaunes parfumée, inspirée de la cuisine indienne.
Pâté de foie de volaille
Une terrine authentique aux foies de volaille aromatisés par une touche de Porto et des épices.
Canary Flip
Un cocktail velouté avec une base de liqueur d'avocat associée à du vin blanc et du citron.
Aspic de poulet et légumes en gelée
Ces petits aspics individuels marient du poulet effiloché et des rondelles de carottes dans une gelée délicatement parfumée et rehaussée par une touche l'aneth.
Gravlax de saumon à la betterave
Une entrée scandinave classique à base de saumon cru mariné dans un mélange de sel, sucre et betterave.
Salade de quinoa aux agrumes et épinards
Un bol végétalien à base de quinoa associée au croquant de la grenade et des noix de cajou avec une touche d'avocat.
Salade de lentilles noires, poivrons et herbes fraîches
Lentilles noires Beluga, dés de poivron rouge croquant et échalote ciselée relevés par du persil plat et de l'aneth.
Verrines de saumon et avocat
Une mousse d'avocat relevée d'une pointe de citron vert, qui recouvre des dés de saumon fumé marinés à l'aneth frais et des morceaux d'avocats.
Soupe marocaine aux pois chiches, fèves et légumes
Un bouillon épicé aux notes marocaines où mijotent pois chiches et fèves.
Salade de riz au thon et légumes colorés
Riz long grain, thon à l'huile, maïs croquant et poivron rouge.
Bouillon de légumes clair
Des carottes, tomates, courgettes et poivrons pour la base, relevés par l'oignon rouge, l'ail et le persil frais.