Bons p'tits plats.fr70 recettes
Des recettes de cuisine françaises et du monde, classées par catégories : entrées, plats, desserts, cuisine du quotidien, plats de fête. Simples, détaillées et testées, avec de nouvelles publications chaque jour.
Velouté de chou-fleur et ail rôtis au quinoa croquant
Un velouté bien parfumé grâce au chou-fleur et à l'ail lentement rôtis au four.
Salade de quinoa, avocat et poulet grillé
Quinoa, poulet grillé, avocat et tomates cerises se mélangent dans une salade complète.
Soupe de tripes de bœuf à la marjolaine et au persil
Une soupe rustique qui met à l'honneur les tripes de bœuf.
Salade de poire, roquette, noix et bleu
Une composition fraîche et de saison qui allie la saveur poivrée de la roquette, la douceur de la poire, le croquant des noix et le caractère du fromage bleu, relevée par une vinaigrette maison à la moutarde à l'ancienne.
Salade de fruits frais colorée
Une composition pleine de fraîcheur, mêlant la douceur des fruits rouges à l'acidité des agrumes.
Soupe froide de rhubarbe à la framboise et vanille
Une soupe dessert délicate et rafraîchissante, parfaite pour les journées ensoleillées.
Salade de porc grillé épicée thaïlandaise (Moo Nam Tok)
Une salade thaïlandaise authentique et vive en saveurs, où de fins morceaux de porc grillé sont mélangées à des 'herbes fraîches comme la menthe et la ciboule, et relevé par une sauce acidulée et des flocons de piment.
Salade de calamars et poulpe à la tomate
Une salade méditerranéenne où du poulpe et des calamars sont associés à sauce tomate fraîche et parfumée.
Feuilleté tressé au jambon et fromage
Un classique qui met tout le monde d’accord, ce feuilleté tressé combine un cœur généreux de jambon blanc et de fromage fondant.
Anneaux de calamar au persil et citron
Une recette des calamars en persillade, ail et persil frais, relevée d'un filet de jus de citron, qui apporte une touche de fraîcheur méditerranéenne idéale pour une entrée ou repas d'été légér.
Calamars à la romaine
Une recette classique de calamars frits parfaits pour un apéritif ensoleillé ou une entrée aux saveurs méditerranéennes, servies avec des quartiers de citron frais.
Quiche lorraine au poulet et champignons
Une variante de la classique quiche lorraine, avec une garniture à base de tendre, de champignons de Paris et d'une touche de persil frais.
Tartelettes aux asperges et tomates cerises
De délicieuses tartelettes printanières, garnies d'un appareil crémeux, de pointes d'asperges vertes et de tomates cerises servi avec une salade de roquette pour une touche de fraicheur.
Salade de quinoa colorée aux légumes frais
Une salade complète et équilibrée, pleine de fraîcheur et de couleurs.
Soupe froide au concombre et à l'avocat
Une soupe froide veloutée à base de concombre et d'avocat, relevée par une pointe de citron vert, parfaite pour une entrée d'été légère.
Court bouillon de poisson traditionnel
Un plat de poisson simple et goûteux, où le poisson est poché dans un bouillon maison parfumé aux légumes frais.
Soupe de crevettes à la tomate
Une soupe parfumée, où les crevettes sont cuites dans un bouillon de tomate maison.