Bellatrice

Bellatrice730 recettes

Passionnée de cuisine, gourmande,

Toutes les recettes de "Viande" - page 26


POULET FARCI SOUS LA PEAU AU MASCARPONE ET AU FROMAGE FRAIS, PERSIL ET ESTRAGON

POULET FARCI SOUS LA PEAU AU MASCARPONE ET AU FROMAGE FRAIS, PERSIL ET ESTRAGON

Mais que c'est bon ce poulet parfumé sous la peau ! C'est l'estragon qui se distingue le plus.

NOIX DE VEAU AUX MIRABELLES, MIEL, ET POMMES DE TERRE RATTES

NOIX DE VEAU AUX MIRABELLES, MIEL, ET POMMES DE TERRE RATTES

Deux journées pleines d'émotions avec la naissance de deux nouveaux petits-enfants, Julie le 17, et Soren, le 18.

POULET "MAFE KANDJA" (SAUCE D'ARACHIDE AUX GOMBOS)

POULET "MAFE KANDJA" (SAUCE D'ARACHIDE AUX GOMBOS)

Un plat dans lequel la sauce est l'élément majeur.

BROCHETTES DE ROGNON DE VEAU EPICEES A LA PLANCHA

BROCHETTES DE ROGNON DE VEAU EPICEES A LA PLANCHA

Une plancha avec brochettes de deux sortes et légumes.

BROCHETTES DE MAGRET DE CANARD AU BEURRE D'OLIVES A LA PLANCHA

BROCHETTES DE MAGRET DE CANARD AU BEURRE D'OLIVES A LA PLANCHA

La seconde recette de brochettes comme je l'ai annoncé hier ! Une très bonne surprise avec une viande vraiment tendre et un beurre d'olives.

POULET CONFIT AIL PIMENT AUX HARICOTS COCOS DE PAIMPOL

POULET CONFIT AIL PIMENT AUX HARICOTS COCOS DE PAIMPOL

Nous apprécions particulièrement les cocos de Paimpol.

SALADE DE POMMES DE TERRE AU SPECK

SALADE DE POMMES DE TERRE AU SPECK

Nous profitons des soirées encore douces pour élaborer et déguster de nouvelles salades.

ESCALOPE DE POULET AUX CHAMPIGNONS ET A LA CREME

ESCALOPE DE POULET AUX CHAMPIGNONS ET A LA CREME

Une fois n'est pas coutume, aujourd'hui un petit plat pour mon dernier fiston et c'est tout.

GRATIN DE POMMES DE TERRE AU POULET

GRATIN DE POMMES DE TERRE AU POULET

Une petite fraîcheur et un de mes grands garçons très affamé.

HARICOTS COCOS DE PAIMPOL FRAIS A LA TOMATE

HARICOTS COCOS DE PAIMPOL FRAIS A LA TOMATE

Ils continuent à me tenter sur les étals.

CURRY DE POULET A LA PLANCHA OU AU GRIL, LENTILLES CORAIL

CURRY DE POULET A LA PLANCHA OU AU GRIL, LENTILLES CORAIL

J'en ai fait des tas de recettes de curry différentes (nous adorons cela), mais celle-ci, concoctée au fur et à mesure de sa réalisation,.

BOUDINS NOIRS AUX CHATAIGNES AUX DEUX POMMES

BOUDINS NOIRS AUX CHATAIGNES AUX DEUX POMMES

Après la tourte de Pompadour, je me suis focalisée sur ces boudins noirs aux châtaignes que nous aimons tant et que nous ne trouvons que.

CANAPES DE BOUDIN NOIR AUX CHATAIGNES A LA POMME GOLDEN ET A LA MOUTARDE VIOLETTE

CANAPES DE BOUDIN NOIR AUX CHATAIGNES A LA POMME GOLDEN ET A LA MOUTARDE VIOLETTE

J'ai voulu utiliser ce délicieux boudin noir de Pompadour un peu moins classiquement, et honorer la Corrèze et le Limousin d'où tant de bons.

ROULADES DE BOEUF AU JAMBON D'AOSTE

ROULADES DE BOEUF AU JAMBON D'AOSTE

Mes jeunes adorent les boulettes et je leur en ai déjà fait de toutes sortes ! Là, la viande prend la forme de rouleaux et elle est enrobée.

POULET AU CITRON VERT ET A LA CORIANDRE

POULET AU CITRON VERT ET A LA CORIANDRE

J'avais de la coriandre magnifique et nous adorons cela.

PARMENTIER DE BOUDIN NOIR AUX CHATAIGNES

PARMENTIER DE BOUDIN NOIR AUX CHATAIGNES

Une dernière recette avec le boudin noir aux châtaignes rapporté de Corrèze.

POULET GRILLE AUX HERBES SUR SON LIT DE GNOCCHI AUX LEGUMES

POULET GRILLE AUX HERBES SUR SON LIT DE GNOCCHI AUX LEGUMES

Mes ados font une fixation sur les pâtes, les pommes de terre et le riz .

BOULETTES AU BOEUF ET AU PORC A L'ITALIENNE

BOULETTES AU BOEUF ET AU PORC A L'ITALIENNE

J'ai eu envie de faire des boulettes "mixtes" au niveau des viandes afin de les rendre plus moelleuses.

SALADE DE POULET A L’ORANGE ET AU GINGEMBRE

SALADE DE POULET A L’ORANGE ET AU GINGEMBRE

Une salade qui assaille les sens par ses parfums.

GRATIN DE MACARONI AU JAMBON ET AU BROCOLI

GRATIN DE MACARONI AU JAMBON ET AU BROCOLI

Les soirées redeviennent fraîches depuis peu et les gratins vont reprendre du service ! Des pâtes enrobées de béchamel et additionnées de.

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