Bellatrice730 recettes
Passionnée de cuisine, gourmande,
POULET ROTI AUX CURCUMA, GINGEMBRE ET PAPRIKA FUME
Pour la deuxième année consécutive, Octobre ne me fait pas de cadeau.
GRATIN DE PENNE A L'AIL, AU POULET ET AU BOURSIN
J'ai profité d'un petit répit et de deux jours de "permission" pour réaliser ce gratin pour mes garçons bien contents de retrouver leur.
COURGETTES RONDES FARCIES AU BOEUF HACHE
Une petite recette que je n'avais pas eu le temps de passer avant d'être hospitalisée.
VELOUTE AUX NEUF LEGUMES D'HIVER, ET SON ESCORTE DE JAMBON DE PAYS
Rien de tel avec ces températures bien froides et des santés à retaper ! Le résultat vaut bien le temps que l'on passe à la préparation !.
BOEUF MIJOTE AUX POIVRONS ET AUX EPICES
Une recette dont les effluves parfument trois heures durant la cuisine et un plat généreux aux saveurs puissantes.
ROTI DE DINDE PANE, PUREE DE PANAIS, OIGNONS CARAMELISES
J'ai voulu une viande tendre avec du goût et un accompagnement moins commun que celui que l'on réalise souvent pour du filet de dinde.
CURRY DE PORC LAIT DE COCO, OIGNONS, POMME ET GINGEMBRE
Aujourd'hui je vous propose un petit curry parfumé qui fera danser vos papilles ! Suivez-moi.
SALADE DE POMMES DE TERRE AU BOEUF, ECHALOTES ET CORNICHONS
Nous aimons beaucoup cette salade et j'avais déjà publié la recette il y a quelque temps.
QUELQUES IDEES DE VIANDE OU DE POISSON POUR LES FETES
Une nouvelle sélection cette fois de viande ou de poisson à réaliser si vous manquez d'idées pour les fêtes.
DAUBE DE BOEUF AU VIN ROUGE, AU COGNAC ET AUX EPICES
Oui, c'est la période des fêtes mais les plats de tradition et qui réchauffent ont leur place au menu de tous les jours ! Cette daube est.
CANETTE A L'ORANGE TRADITION
Voici un plat mythique de la cuisine française, comme quoi le sucré-salé avec ici sa pointe d'amertume et d'acidité n'a pas été inventé hier.
MAGRET DE CANARD WELLINGTON, GRATIN CELERI POMMES DE TERRE A LA CREME
Encore une recette de fête, réalisée aujourd'hui.
TARTE FEUILLETEE AUX BOUDINS BLANCS, SAUCE BECHAMEL AUX CHAMPIGNONS
Des boudins blancs achetés pour faire le jour de l'An des sucettes apéritives que je n'ai pas eu le temps de faire et un reste de confit.
COTES DE PORC AU CITRON, MIEL ET CURRY
Une recette extrêmement parfumée sublimée par l'extraordinaire parfum des citrons de Menton.
BOULETTES DE BŒUF A L'HOUMOUS ET AU CUMIN, SAUCE TOMATES CAROTTES
Du boeuf haché, un reste d'houmous et pas trop de temps, hop ! C'est parti pour ces boulettes tendres, moelleuses et fondantes !!! .
FILET DE DINDONNEAU AU CURRY ET AUX TOMATES
Ce morceau de viande revient de temps en temps chez nous, mais toujours cuisiné différemment.
