Bal des Saveurs178 recettes
Maman s'éclatant dans la cuisine avec des recettes adaptées à tous !
Oeuf cocotte au chorizo
Je n'avais plus grand chose dans le frigo alors j'ai décidé de faire la recette des oeufs cocotte de frenchie and foody en changeant la cuisson.
Poires rôties, bleu d'Auvergne et poitrine fumée à l'Extra crisp
L'association parfaite entre le fondant de la poire, le croustillant de la poitrine fumée et le caractère du bleu d'Auvergne ! Une entrée sucrée-salée ultra-gourmande et surprenante, cuite à la perfection avec l'Extra Crisp.
Velouté de patates douces aux poires et au bleu d’Auvergne au Thermomix
Un velouté ultra-réconfortant, légèrement sucré-salé grâce à l'association des patates douces et des poires, et relevé par le fondant du bleu d'Auvergne.
Rillettes d'araignée de mer
Voilà une recette de rillettes d'araignée qui change par sa texture crémeuse.
Salade de crudités et poulet sauce barbecue basque
Une version de salade bien gourmande avec du poulet mariné sauce bbq Pour 2 personnes, il vous faudra : - 4 pilons de poulet - sauce bbq douceSakari de Maison Pétricorena - 1/2 concombre - 4 radis - 2 tomates - salade - coeurs d'artichaut - 1 oignon.
Verrines "Feu d'artifice" aux Crevettes Grises
Etant en rééquilibrage alimentaire, cette verrine feu d'artifice est une entrée idéale car elle est très riche en protéines (environ 13 g par verrine grâce aux crevettes et au fromage blanc), ce qui apporte une excellente satiété, riche en eau et fibres.
Salade de melon, concombre & feta
Voilà une recette de saison piochée sur le blog de passeport pour la cuisine dans le cadre du défi Compile moi un menu organisé par Nath du blog Une cuisine pour Voozenoo et son thème "Summer recipes" Pour 4 personnes, il vous faudra : - 1 melon - 1.
Salade de pois chiches au balsamique de dattes
Une version de salade avec des pois chiches que j'adore, cette fois-ci, j'ai mis un vinaigre balsamique de dattes pour apporter un côté sucré.
Velouté glacé de courgettes, fromage frais et curry
J'ai testé la recette de Nath du blog Une cuisine pour Voozenoo dans le cadre de son défi Compile moi un menu organisé et son thème "Summer recipes" Pour 4 verrines, il vous faudra : - 200 g de courgettes - 2 cs de fromage frais type St Morêt - 1/4 cc.
Tomate fraicheur
Voilà une entrée fraîche de tomate fraicheur farcie à la macédoine, thon et mayonnaise, simple et rapide à préparer avec ces températures estivales.
Taboulé
Voilà une nouvelle recette de taboulé que j'aime beaucoup avec ses notes fruitées ! Pour 2 personnes, il vous faudra : - 125 g de couscous grain fin - 1/2 cc de curcuma de mon partenaire Floribis - 25 g de raisins secs de mon partenaire Damhert - 1/2.
Salade fêta au miel et œuf confit
Une recette toute simple mais que j'adore ! Pour 1 personne, il vous faudra : - 1/2 fêta - tomates cerise - 1 cc de miel de thym - 1 cc d'huile d'olive "terra crêta" de mon partenaire Melfor - mélange 5 baies de mon partenaire Floribis - laitue - 3 tranches.
Salade de tétragone, crudités et feta
Une association de crudités, tétragone et de fêta, ultra gourmande ! Pour 1 personne, il vous faudra : - 1 tomate - 2 tomates cerise - 8 feuilles de tétragone - 3 cœurs d artichaut - 1 petit concombre - 2 champignons - Persil - Ciboulette - 1/2 Avocat.
Salade façon césar
Voilà une salade que l'on adore à la maison, cette fois-ci j'ai opté pour le poulet cuit à la vapeur, des tranches de croutons et une vinaigrette plutôt qu'une sauce césar.
Salade d'endives, fruits et raclette
Voilà une délicieuse recette sucrée/salée avec un peu de fromage à raclette et une vinaigrette un peu relevé au piment.
Tarte salade à l'italienne
Dans le cadre du défi tartes sur Test de recettes entre blogueurs, j'ai eu l'attribution de blog de ma coupine Vanessa du blog la popote de petit-Bohnium.
Salade de chou rouge au citron et sésame
J'ai découvert cette recette de chou rouge au citron et au sésame sur le feed d'Isadora et Marisa, le citron parfume bien et les graines de sésame équilibrent avec leur piquant ! Pour 2 personnes, il vous faudra : - 200 g de chou rouge mixé - 1/2 cc.
Oeuf cocotte, poivrons, champignons et courgettes
Une idée avec tous les restes du réfrigérateur, on a vraiment apprécié ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 4 oeufs - 1 trio de poivrons - 1 oignon rouge émincé - 1 petite courgette, coupées en petits dès, - sel & poivre - 4 cs de crème fraîche - 1.
Velouté à la courge musquée
Le meilleur velouté que mon fils a déguster apparemment, voilà tout est dit lol.