Bal des Saveurs172 recettes
Maman s'éclatant dans la cuisine avec des recettes adaptées à tous !
Salade de melon, concombre & feta
Voilà une recette de saison piochée sur le blog de passeport pour la cuisine dans le cadre du défi Compile moi un menu organisé par Nath du blog Une cuisine pour Voozenoo et son thème "Summer recipes" Pour 4 personnes, il vous faudra : - 1 melon - 1.
Salade de pois chiches au balsamique de dattes
Une version de salade avec des pois chiches que j'adore, cette fois-ci, j'ai mis un vinaigre balsamique de dattes pour apporter un côté sucré.
Velouté glacé de courgettes, fromage frais et curry
J'ai testé la recette de Nath du blog Une cuisine pour Voozenoo dans le cadre de son défi Compile moi un menu organisé et son thème "Summer recipes" Pour 4 verrines, il vous faudra : - 200 g de courgettes - 2 cs de fromage frais type St Morêt - 1/4 cc.
Tomate fraicheur
Voilà une entrée fraîche de tomate fraicheur farcie à la macédoine, thon et mayonnaise, simple et rapide à préparer avec ces températures estivales.
Taboulé
Voilà une nouvelle recette de taboulé que j'aime beaucoup avec ses notes fruitées ! Pour 2 personnes, il vous faudra : - 125 g de couscous grain fin - 1/2 cc de curcuma de mon partenaire Floribis - 25 g de raisins secs de mon partenaire Damhert - 1/2.
Salade fêta au miel et œuf confit
Une recette toute simple mais que j'adore ! Pour 1 personne, il vous faudra : - 1/2 fêta - tomates cerise - 1 cc de miel de thym - 1 cc d'huile d'olive "terra crêta" de mon partenaire Melfor - mélange 5 baies de mon partenaire Floribis - laitue - 3 tranches.
Salade de tétragone, crudités et feta
Une association de crudités, tétragone et de fêta, ultra gourmande ! Pour 1 personne, il vous faudra : - 1 tomate - 2 tomates cerise - 8 feuilles de tétragone - 3 cœurs d artichaut - 1 petit concombre - 2 champignons - Persil - Ciboulette - 1/2 Avocat.
Salade façon césar
Voilà une salade que l'on adore à la maison, cette fois-ci j'ai opté pour le poulet cuit à la vapeur, des tranches de croutons et une vinaigrette plutôt qu'une sauce césar.
Salade d'endives, fruits et raclette
Voilà une délicieuse recette sucrée/salée avec un peu de fromage à raclette et une vinaigrette un peu relevé au piment.
Tarte salade à l'italienne
Dans le cadre du défi tartes sur Test de recettes entre blogueurs, j'ai eu l'attribution de blog de ma coupine Vanessa du blog la popote de petit-Bohnium.
Salade de chou rouge au citron et sésame
J'ai découvert cette recette de chou rouge au citron et au sésame sur le feed d'Isadora et Marisa, le citron parfume bien et les graines de sésame équilibrent avec leur piquant ! Pour 2 personnes, il vous faudra : - 200 g de chou rouge mixé - 1/2 cc.
Oeuf cocotte, poivrons, champignons et courgettes
Une idée avec tous les restes du réfrigérateur, on a vraiment apprécié ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 4 oeufs - 1 trio de poivrons - 1 oignon rouge émincé - 1 petite courgette, coupées en petits dès, - sel & poivre - 4 cs de crème fraîche - 1.
Velouté à la courge musquée
Le meilleur velouté que mon fils a déguster apparemment, voilà tout est dit lol.
Salade de chou rouge chinoise
J'ai découvert cette recette de chou rouge à l'asiatique sur le feed de la cuisine réunionnaise rosmy, c'est pas mal du tout, bien parfumé avec toutes les saveurs ! Pour 500 g de chou rouge, il vous faudra : - 1 poignée de noix de cajou au piment concassées.
Salade de chou rouge, pomme, emmental et noix
Cette salade est un régal, acidulée à souhait, croquante et surtout avec une multitude de saveurs ! Pour 2 personnes, il vous faudra : - 160 g de chou rouge émincé - 30 g d'emmental coupé en petits dès - 1 pomme coupée en petits dès - 1 oignon rouge.
Salade de chou blanc, chou rouge, carotte et pommes
Une délicieuse salade sucrée/salée et colorée ! Pour 6 personnes, il vous faudra : - 6 brins de persil équeutés - 30 g d'huile de sésame de mon partenaire Damhert - 15 g de vinaigre balsamique au citron de Menton de mon partenaire Au pays du citron -.
Soupe à la courge musquée
Voilà une délicieuse soupe faite avec une des courges du jardin qui ne faisait rien que 9.
Aumônière de saumon, poireau et bacon sauce crème à l'échalote et vin blanc
Une idée pour les fêtes, une aumônière de saumon, poireau, bacon sur un lit de crème à l'échalote, un vrai régal à prix raisonnable.
Soupe minestrone rapide
Je suis tellement fan de ce genre de recettes rassasiantes quand il fait froid ! Pour 4 personnes, il vous faudra - 90 g de pâtes pour minestrone - 1/2 courgette - 50 g de haricots blancs - 1 tomate - 1 carotte - 1/3 poireau - 2 pommes de terre - 2 cubes.