Une cuisine simple et gourmande
Il y a quelques années, j'avais publié une recette de wok de légumes au boeuf.
J'avais acheté des cuisses de canard à confire durant l'hiver et comme à chaque fois mon envie du moment dérive vers une cuisson plus rapide.
J'aime bien mettre tous les ingrédients dans un même plat et zouh en cuisson commune.
Je n'en ai pas fini de mijoter des petits plats vu que le printemps ne veut vraiment pas pointer le bout de son nez.
Le poulet on l'adore surtout rôti au four avec plein de petits légumes, du pain ailé ou avec une jolie farce.
Je reprends un peu le blog car mon coude va mieux (on croise les doigts pour que cela continue) et du coup l'envie de reprendre à cuisiner a.
Avec la chaleur que nous avons eu dernièrement, les repas sont plus que sommaires voire ultra-simples : tomate / jambon - salade / thon etc.
Ce petit plat exotique a été bien apprécié par ma petite famille.
Il y a deux version de sautés de porc sur le blog : une aux pruneaux , une à l'ananas , et l'autre aux légumes.
La dinde n'est pas trop la copine de mes enfants et il faut trouver des astuces pour arriver à leur en faire manger.
Wraps du Sud-Ouest pourquoi ? Et bien, j'ai mis des tranches de magrets de canard séchés et ça le canard c'est typique du Sud-Ouest.
Qu'est-ce-qu' Albal ?? C'est l'inventeur du premier rouleau d'aluminium ménager (1965) qui est aujourd'hui la marque la plus connue d'emba.
Cet été a été l'occasion de faire le plein de conserves afin d'en profiter cet hiver.
En ce moment, je ne sais pas ce que j'ai mais je cuisine et j'oublie de prendre les photos pour le blog Du coup, depuis quelque semaines, j.
Tout d'abord, tous mes voeux pour cette nouvelle année 2019.
Lorsque je fais du poulet rôti, généralement le dimanche, avec mes gourmands, seules contre-cuisses et un peu de blanc restent dans le frigo.
Depuis quelques mois, j'arrive à réduire mes déchets alimentaires et à recuisiner sous une autre forme les restes d'un repas.