Une cuisine simple et gourmande
Allez, hop hop, on se reprend en main (enfin façon de parler vu que j'ai prévu des pancakes pour le goûter des enfants cet après-midi).
Je reprends quelques anciennes recettes pas pour les améliorer mais pour refaire de plus jolies photos (enfin j'espère).
En vidant mon congélateur, j'ai trouvé des morceaux de sanglier pour faire une belle sauce.
Le semaine a été un petit peu mouvementée avec l'absence de plusieurs collégues.
C'est un plat que je faisais souvent à mes enfants lorsqu'ils étaient malades ou avaient du chagrin.
Le rôti de porc est une pièce de viande que je trouve assez sèche si elle n'est pas associée avec une sauce.
Je continue la découverte des miels envoyés par le Domaine de Samarzan.
Depuis que j'ai découvert les tartes salées hautes dans "L'autre Salon de Thé" à Bordeaux, je ne les fais plus que comme cela.