Une cuisine simple et gourmande
Le poisson fait parti de notre alimentation tout comme la viande et il est très apprécié également par les enfants.
En faisant mes courses (je suis une adepte du drive), j'ai craqué pour les épices de Parampara .
C'est une recette que j'ai retrouvé derrière les fagots (faite pendant l'hiver) On a adoré bien sur ma version jambon / poireau alors que c.
Dernièrement, en plus des confitures ou des bocaux de ratatouille, j'ai également fait des rotis de porc confits idéal pour un repas vite fa.
Le fameux steack haché à cheval est le plat préféré de mon mari : rien que de la protéine !!! Je n'ai pas eu le temps de prendre la photo a.
Rien qu'un bon petit plat mijoté pour se réconforter après une semaine de travail surchargée.
L'automne a repris sa place et les pulls sont revenus dans les armoires (enfin sur chez moi car je suis une grande frileuse).
Comme une envie de Noël avant l'heure, se donner du plaisir à cuisiner pour les siens et voir que le plat revient vide signe (enfin j'espère.
Généralement, j'épice plutôt de la viande blanche ou une volaille que du boeuf.
Non je ne me suis pas trompée d'intitulé c'est bien du veau que j'ai cuisiné comme un boeuf bourguignon.
Cette année, le gibier n'a pas été sur notre table pour Noël.
J'adore mettre la viande, la volaille, les légumes ou les pommes de terre dans un plat et zouh au four.
D'Avril jusqu'à Octobre, j'essaie de faire le maximum de conserves ou confitures.
J'adore cuisiner des pièces de viandes le dimanche, c'est convivial et bien gourmand et puis cela change du poulet ou du rôti de boeuf.
On reprend tout doucement la semaine avec un plat qui a "bercé" mon enfance et que j'affectionne beaucoup car c'est simple et très gourmand.